تغذیه و رژیم غذایی

 چرا ما باید از غذاهای تهیه شده از حبوبات نظیر انواع لوبیا، عدس، نخود، ماش و لپه استفاده کنیم؟ حتی بعضی از افرادی که استطاعت خرید گوشت‌ را ندارند نیز ترجیح می‌ دهند که بیشتر از غذاهای تهیه شده از گوشت‌های پُرچرب و غذاهای آماده‌ ی سریع نظیر پیتزا، همبرگر، …

پس از مصرف غذاهای چرب بلافاصله نخوابید سلامت نیوز : یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت: افراد نباید هنگام سحر و افطار بلافاصله پس از خوردن حجم زیادی از چربی بخوابند، چون ممکن است دچار سوءهاضمه شوند. دکتر شهرام آگاه در گفت‌وگو با (ایسنا)، افزود:چربی‌ها یک منبع انرژی زیاد …

یک راه‌حل ساده برای پیشگیری از سکته مغزی سلامت نیوز : نتایج یک بررسی جدید حاکیست تنها با کم کردن ۳ گرم از نمک مصرفی روزانه می‌توان از بروز سکته مغزی و حمله قلبی به میزان قابل ملاحظه‌ای پیشگیری کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ یک …

بیماری‌ های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ‌ و میر در دنیا است. همچنین شایع‌ترین علل مرگ و میر در کشور ما نیز بیماری‌ های قلبی عروقی است. افزایش این نوع بیماری‌ها از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف دخانیات تاثیر می‌پذیرند و این بیماری‌ها عمدتا به …

مصرف برخی مواد غذایی، برای ییشگیری از سفید شدن زود هنگام مو، اثر فوق‌العاده‌ای دارند. در خصوص سفید شدن مو، جدا از مورد وراثت و ژنتیک، موارد دیگری نیز  دست اندر کار هستند که مورد تغذیه از مهم‌ترین آن‌هاست. در واقع نقایص و کمبودهای تغذیه‌ای، عامل مهمی برای از دست …

فلفل سبز از ابتلا به آب مروارید پیشگیری می‌کند سلامت نیوز : محققان آمریکایی در تحقیقات خود دریافتند که فلفل سبز سرشار از ویتامین C و رنگ سبز داخل آن آنتی اکسیدان است و کالری اندکی دارد که این وضعیت باعث می‌شود که نقشی اساسی در پیشگیری از آب مروارید …

مطالعات نشان داده اند که مصرف رژیم غذایی غنی از سیلیسیوم، کلسیم و آهن، ریزش مو را کاهش می دهد. سبزیجات برگی سبز به خصوص سبزیجات دریایی، منابع غنی از مواد معدنی هستند و جو می تواند سیلیسیوم موردنیاز را تامین کند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، …

تاثیر ویتامین D در درمان افسردگی : ویتامین دی (D) یا ویتامین نور خورشید ماده مغذی ضروری محلول در چربی است. این ویتامین به حفظ سلامت استخوان و استحکام آن، رشد سلولی و عملکرد مناسب سیستم ایمنی کمک می‌کند. بدن شما در درجه اول، ویتامین دی را از طریق قرارگیری در معرض نور آفتاب (آفتاب‌گرفتن) …

کم خونی را با شیره خرما برطرف کنید سلامت نیوز : شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است. از طرفی این ماده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان ؛ آهن طبیعی موجود در شیره خرما، باعث افزایش گلبول های …

از تخم طالبی در کشورهای خاورمیانه و چین به عنوان تنقلات استفاده می شود. براساس تحقیقی که در دانشگاه فردوسی مشهد انجام شده است، عصاره تخمه این میوه دارای: ۳٫۶ درصد پروتئین، ۴درصد چربی، و ۲٫۵درصد کربوهیدرات است که با ترکیب تغذیه ای شیر سویا مشابه است. طبع این میوه …