تغذیه و رژیم غذایی

۱- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. ۲- …

خواص کنجد (sesame) را بیشتر بشناسید. کنجد دانه های ریز، پهن و بیضی شکل کنجد، طعم مطبوع و خوشایندی به بیشتر غذاهای آسیایی می بخشد و از اجزای اصلی تاهینی(Tahini) و شیرینی خوشمزه ی خاورمیانه یعنی حلوا(Halva) می باشد. تاهینی، خمیری تهیه شده از دانه های آسیاب شده ی کنجد …

درد شکم ممکن است ناشی از عوامل مختلفی باشد از جمله رژیم غذایی و سبک زندگی، بیماری و عفونت‌ها. این کارها می‌تواند به پیشگیری از دل‌درد کمک کند: * به جای چند وعده‌ غذای حجیم، وعد‌ه‌های غذای کوچکتر و به تعداد بیشتر داشته باشید. * از غذاهای سالم، متعادل که …

۱- ویتامین A منابع طبیعی غذایی: تخم مرغ، سبزیجات و میوه های رنگی، روغن کبد ماهی، لبنیات، عسلعلائم کمبود ویتامین A: عفونت دندان، آلرژی ها، موهای خشک، عقب افتادگی در رشد، سوزش و خارش در چشم، شبکوری، مشکل سینوس، خشکی پوست، ضعف قوه بویایی. اهمیت ویتامین A برای سلامتی: شکل …

یکی از عوارض عمده بلایا کاهش منابع تامین انرژی و غذاست. از این رو ارزیابی منابع غذایی موجود ، جیره بندی صحیح ،اولویت دادن به گروه های پرخطر نظیر کودکان و زنان باردار یا شیرده و توزیع مواد غذایی با توجه به ارزیابی حداقل نیاز های انرژی وریزمغذی ها باید …

یکی از عادات غلط غذایی روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد در هنگام شروع افطار آب سرد ، نوشابه و یا غیره استفاده می کنند ولی به انان توصیه می شود افطار خود را با کمی آب گرم و یا چای آغاز کنند . می توانید از …

تاثیر مواد لبنی در کودکی بر سلامت استخوان ها متخصصان بر اهمیت مصرف مواد لبنی برای حفظ سلامت استخوان ها در کودکان تاکید کردند. پژوهشگران “دانشگاه بوستون” تاکید کردند مصرف دست کم دو وعده لبنیات در روز در سن کودکی، در افزایش تراکم استخوان ها در بزرگسالی اهمیت بسزایی دارد. …

از زمانی که تصور می‌شد هرچه انسان فربه تر و چاق‌تر باشد، سالم‌تر و شادتر خواهد بود مدت زیادی می‌گذرد دانشمندان سال‌هاست که به این نتیجه رسیده‌اند، چاقی منشأبسیاری از بیماری‌هاست و بر خلاف تصور گذشته، انسان‌های لاغر افراد ضعیف و رنجوری نیستند. به همین دلیل بحث تناسب اندام و …

از نظر طب قدیم هنداونه بهترین میوه فصل تابستان است. در این خصوص هندوانه هایی که قرمزترند بهترند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)- منطقه خزر با توجه به پر آب بودن این میوه مردم سرزمین های گرمسیری برای اولین بار خوردن آن را امتحان کردند. در این راستا مردم …

لاغری و درمان آن همانطوری که اضافه بودن وزن بدن از حالت طبیعی باعث بروز بیماری می شود کم بودن آن نیز باعث بروز بیماریهای مختلفی می شود به علاوه هستند جوانانی که به خاطر افزایش وزن بدن خود را به دست انواع داروهای شیمیایی وهورمونی می دهند وخود از …