تغذیه و رژیم غذایی

 کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشکی در گفت وگو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ؛،‌ضمن بیان این مطلب اظهار داشت:‌ جوانه‌ها به طور کلی، در گروه سبزیجات قرار دارند اما ترکیبات بسیار بهتر و بیشتری نسبت به این گروه دارند و معمول‌ترین جوانه‌ها جوانه …

امروز با شما آقایان عزیز هستیم؛ هنگامی که رژیم غذایی تان را تغییر می دهید، باید از خوراکی هایی استفاده کنید که ابتلا به بیماری های مختلف را به تعویق اندازند… اگر میوه، سبزی، گوشت قرمز، قهوه، توت فرنگی و … بخورید، احتمال به خطر افتادن سلامتتان کم می شود. …

 زهرا رضایی کارشناس ارشد تغذیه گفت: خوراکی های اعجاب آوری وجود دارد که با مصرف آنها باعث افزایش طول عمر می شود که در اینجا به آن اشاره می کنیم. ۱- سیر:سیر به خاطر داشتن ترکیبات آلیسین خاصیت آنتی بیوتیکی دارد بوی خاص سیر هم به دلیل وجود همین ماده …

کلم بروکلی ضد ‌آسم : این پژوهش از سوی متخصصان دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس انجام گرفته و نشان می دهد کلم بروکلی حاوی نوعی ترکیب طبیعی موسوم به سولفورافان است که این ترکیب از بروز التهابات مجاری تنفسی جلوگیری می‌کند. التهاب در مجاری تنفسی منجر به بروز بیماری هایی …

 یک کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: یکی از مهمترین عوامل ایجاد فساد، نگهداری مواد غذایی در دمای نامناسب است و توصیه می شود که مواد غذایی از جمله شیر و فرآورده های آن از تولید تا مصرف در …

دکتر احمد ساعدی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه تهران  گفت: خواص تغذیه ی هندوانه شامل برطرف کننده رفع تشنگی ، کنترل کننده فشار خون، کمک به عملکرد بهتر معده و پوست سفید داخل آن برای درمان زخم گلو و دهان مفید است. وی ادامه داد: …

ارزش غذایی و خواص درمانی ذرت ذرت که به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یک ساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه …

جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته به انواع مختلف آن تا یک متر می‌رسد. این ماده غذایی دارای خواص دارویی فراوانی است که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ایم. برگ‌های آن متناوب و باریک و دراز و به رنگ سبز تیره است. این گیاه از نظر …

این ۴ هشدار، هشدارهای مهم سازمان غذا و داروی آمریکا به تمام مردم دنیا هستند؛ هشدارهایی که اگر آنها را جدی بگیرید، می‌توانید از خریدن میوه‌هایی تازه و سالم تا حدی مطمئن شوید:… ۱٫میوه‌های خراب و لک‌دار نخرید؛ چون خرابی و لک این میوه‌ها می‌توانند به تمام سطح خود میوه …

کاهش چربی خون بعضا با برخی اقدامات کوچک انجام میشود. کلسترول ماده‌ای مومی شکل و نرم است که هم در بدن انسان ساخته می‌شود و هم از طریق مواد غذایی با منشاء حیوانی دریافت می‌شود و تامین مقدار متعادل آن برای حفظ سلامت بدن و عملکرد طبیعی مغز ضروری است …