تغذیه و رژیم غذایی

بسیاری از والدین از بی‌میلی به غذا و کم اشتهایی کودکان خود رنج می‌برند.  بی‌اشتهایی یا بد غذای کودک یکی از مشکلات جدی تغذیه‌ای است چرا که ممکن است منجر به سوء تغذیه جدی شود. بنابراین باید دانست تنها گرسنگی نیست که کودک را به سوی غذا می‌کشاند و یا …

 کدو حلوایی گیاهی بومی شمال آمریکاست که سرشار از مواد مغذی است؛ در این مطلب به نقل از «ehow» به بخشی از خواص این گیاه اشاره می شود. * کاروتینوئیدز موجود در کدو با رادیکال های آزاد مقابله می کند و در نتیجه مانع از پیری زودرس، بیماری های قلبی …

خواص ضد سرطانی آناناس بسیار جالب است! دانشمندان می‌گویند در آناناس نوعی ماده وجود دارد که عملکرد پروتئینی را که در ۳۰ درصد سرطان‌ها دخیل است، متوقف کرده و قادر است سیستم ایمنى بدن را براى هدف قرار دادن و نابود ساختن سلول هاى سرطانى تحریک کند. خواص ضد سرطانی …

ایسنا: متخصصان تغذیه در مقاله‌ای هشت مورد از سالم‌ترین روغن‌های خوراکی جهان را منتشر کردند که کمک می‌کند قلب شما برای سال‌های طولانی سالم و قوی بماند. این روغن های سالم عبارتند از: ۱- روغن زیتون این روغن برای سلامتی انسان از سالها پیش شناسایی شده و بیشتر در رژیم …

میگرن، نوعی اختلال سردرد است که با ترکیب متنوعی از تغییرات عصبی و گوارشی مشخص می شود. درد میگرن اغلب اوقات به صورت درد ضربان دار یک طرفه است که ابتدا خفیف است و کم کم شدید می شود. واژه میگرن از لفظ یونانیHemicrain( به معنی” نیمی از سر”) گرفته شده …

برای تعریف چاقی از نمایه توده بدن (BMI ) استفاده می کنند که که این نمایه از تقسیم وزن ( بر حسب کیلو گرم ) بر حاصل ضرب قد بر حسب متر در خود بدست می آید . برای مثال فردی با قد ۱۷۵ سانتی متر و وزن ۱۰۵ کیلو …

نتایج دو تحقیق مختلف پژوهشگران که یکی در مجله Clinical Nutrition  و دیگری در مجله Epidemiology  منشر شده است نشان می دهد که مصرف روزانه شیر ،  بیماری قلبی – عروقی را تا ۱۸ درصد و خطر سرطان روده  را تا ۴۰ درصد کاهش می دهد . محققان می گویند …

چرا نباید همراه با غذا آب خورد؟ یک متخصص داخلی گفت: مصرف آب همراه با غذا بسیار مضر است به دلیل اینکه موجب بروز یبوست در افراد می‌شود و آنها را عصبی می‌کند. چرا نباید همراه با غذا آب خورد؟ سیدعلی ابوالحبیب در گفت‌و‌گو با فارس اظهار داشت: یکی از …

کنترل فشار خون با تغذیه و راههای پیشگیری و درمان فشار خون بحث مهمی است. پرفشاری خون مسأله‌ای است که جمعیت بشری گسترده‌ای را درگیر کرده است.  نزدیک به ۵۸ میلیون نفر از مردم ایالات متحده از این بیماری رنج می‌برند و در ایران نیز شمار زیادی از افراد نه …

اصلاح افراد صفراوی مزاج : غذاهایی که این گونه مزاج های صفراوی را اصلاح می کنند عبارتند از : خوردنی هایی که حالت اسیدی دارند و ترشی جات طبیعی مانند : لیمو ترش , زرشک , نارنج , گریپ فروت با عسل , ترنجبین , شیرخشت , کاهو , کیوی …