تغذیه و رژیم غذایی

غذاهایی که خوردن آنها با یکدیگر مضر است !!! مواد غذایی ناسازگار با هم؛ غذاهای زیادی وجود دارند که برای ما خوب هستند و به همان اندازه ما باید از هزینه های گزاف اجتناب کنیم و یا در مقادیر کم غذا بخوریم. گاهی اوقات، حتی اگر ما آن ها را …

خواص دارویی گزنه کلیات گیاه شناسی گزنه Nettle نام علمی Urtica dioica گزنه گیاهی است علفی و چند ساله، ساقه آن چهار گوش بوده و به‌طور قائم تا ارتفاع یک متر بالا می‌رود.  این گیاه در خرابه‌ها، باغ‌ها و نقاط مرطوب که چهارپایان از آن عبور می‌کنند به حالت خودرو …

سنگ سرمه یکی از قدیمی ترین روش ها برای زیبا نمودن چشم ها سرمه کشیدن بوده است. سرمه خواص زیادی برای چشم دارد. بسیاری از افراد تنها برای زیبایی از آن استفاده نمی کردند بلکه برای رفع یک مشکل یا بیماری آن را مورد استفاده قرار می دادند. برای تهیه …

گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است. در بیشتر نقاط ایران نیز می‌روید. از زمانهای قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مصری‌ها بوده است. بقراط این گیاه را می‌شناخته و برای درمان بیماریهای مختلف از آن استفاده می‌کرده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز …

گلابی درختی است که بلندی آن به حدود ۱۰ متر می‌رسد و بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی می روید. این درخت بومی مناطق جنوبی دریای خزر می‌باشد. ریشه گلابی عمیق است برگهای آن صاف و دندانه دارمی باشد. گلهای گلابی سفید رنگ مایل به صورتی و به‌صورت خوشه‌ای است. …

درخت میوه انگور که درخت مو نیز نامیده می‌شود؛ درختچه‌ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می‌رود. ساقه آن گره دار و دارای برگهای متناوب است. برگهای انگور دارای پنج لوب دندانه دار و به رنگ سبز تیره می‌باشد. گلهای آن کوچک، مجتمع و به‌صورت خوشه …

گیاه شناسی میوه به نام علمی Cydonia oblonga میوه به بومی نواحی مدیترانه، آسیا، آفریقای شمالی و اگثر نواحی اروپا می باشد. برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است میوه رسیده زردرنگ، گرد و یا بشکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک و طعمی مطبوع، شیرین …

کدو گیاهی است یکساله و خزنده که برگ‌های آن به شکل قلب و پهن و پوشیده از کرک ریز می‌باشد. از تخم کدو استفاده های بسیاری می شود. گل‌های زرد رنگ است و گل نر و گل ماده آن روی یک پایه قرار دارد. ریشه آن باریک و بلند، کمی …

شنبلیله نام علمی: Trigonella foenum-graecum شنبلیله گیاهی است علفی. به ارتفاع ۱۰ تا ۵۰ سانتیمتر. با گل‌هایی منفرد و به رنگ روشن. رنگ میوه‌های آن زرد تا قهوه‌ای است. این گیاه بومی ایران بوده و در بیشتر نواحی ایران از جمله آذربایجان، اصفهان، فارس، خراسان، سمنان و دامغان می‌روید. به عنوان …

سیاه دانه حاوی ۳۰ تا ۴۰ درصد ماده روغنی و ۰٫۵ تا یک ونیم درصد اسانس با بوی نامطبوع و قندهای مختلف، مواد صنعتی و ساپونوئیدی است. طبع آن در زمستان گرم و در تابستان سرد است. علاوه برخواص درمانی در بیماریهای گوارشی، تنفسی و کلیوی دارای خواص ضد تشنجی …