سه شنبه , ۲۹ مهر ۱۳۹۹

تغییر حالت روز و شب

صیفی و سبزیجات

سبزیجات را دوست ندارید؟ آیا ممکن است ژنتیکی باشد؟

سبزیجات را دوست ندارید؟ آیا ممکن است ژنتیکی باشد؟

بی میلی به سبزیجات: وجود برخی از ژن ها در بدن می تواند مزه سبزیجات را برای برخی افراد تلخ تر نماید و در نتیجه خوردن سبزیجات برای آنها دشوارتر گردد! با افزایش سن، سبزیجات خوش طعم تر می شوند! حساسیت جوانه چشایی با افزایش سن کاهش می یابد و …

ادامه نوشته »

هر روز ناشتا یک حبه سیر مصرف کنید

هر روز ناشتا یک حبه سیر مصرف کنید

سیر به رغم بوی بسیار تندش یکی از مقوی ترین خوراکی هایی است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد و اگر هر روز ناشتا یک حبه سیر مصرف کنید تأثیر قابل توجهی بر سلامت بدن انسان دارد و انسان را در برابر بیماری های متعددی مصون می کند. سیر …

ادامه نوشته »

خواص گل‌ کلم

گل‌ کلم

سم زدایی : گل‌ کلم شامل آنتی‌ اکسیدان‌ و سولفور است که  فعالیت سم زدایی را تقویت می‌کنند. همچنین گل‌ کلم دارای مواد فیتو شیمیایی طبیعی به نام گلوکزینولات است که آنزیم سم‌زدا را در بدن فعال می‌کند. اگر مواد لازم برای سم‌زدایی به بدن نرسانیم و با انتخاب سبک …

ادامه نوشته »

سبزیجات کم کالری مناسب برای کاهش وزن

سبزیجات کم کربوهیدارت مناسب برای کاهش وزن

سبزیجات کم کالری : برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، رژیم سرشار از پروتئین توصیه می‌شود. چنین رژیمی به تنهایی کافی نیست و باید با میوه‌ و سبزی همراه باشد. سبزیجات کم کالری عبارتند از: قارچ سرشار از ویتامین D‌ و آنتی‌ اکسیدان است. سیستم ایمنی را تقویت می‌کند …

ادامه نوشته »

فیتواستروژن و سبزی ریحان

فیتواستروژن و سبزی ریحان

فیتواستروژن : فیتواستروژن‌ها موادی هستند که در بعضی از  گیاهان یافت می‌شوند و شبیه به استروژنی هستند که در بدن انسان تولید می‌شود. بنابراین آنها در بدن انسان شبیه به استروژن عمل می‌کنند . فیتواستروژن گیاهی اغلب برای کمک به هورمون‌های زنانه استفاده در موارد قاعدگی، یائسگی و … استفاده …

ادامه نوشته »

سیر و پیاز برای مقابله با آرتروز

سیر و پیاز برای مقابله با آرتروز

سیر و پیاز برای مقابله با آرتروز بسیار مفید است. به عقیده‌ی محققان مصرف سیر و پیاز بیشتر یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین روش‌های مقابله با آرتروز است. نتایج یک پژوهش انگلیسی نشان می‌دهد خانم‌هایی که سبزیجات به ویژه سیر و پیاز بیشتری مصرف می‌کنند کمتر در معرض آرتروز در …

ادامه نوشته »

کاهش چربی خون: چه سبزیجاتی چربی‌خون را کم می‌کنند؟

کاهش چربی خون

کاهش چربی خون: تمام میوه ها، سبزی‌ها و گیاهان دارویی در صورتی که زیرنظر پزشک مصرف شوند، نقش موثری در کاهش تری‌گلیسرید، کلسترول و به‌خصوص کلسترول بد دارند زیرا فیبر موجود در آنها به کلسترول پیوند خورده و در روده‌ باعث دفع آنها می‌شود.  فیبر موجود، عامل ترشح مقداری صفرا …

ادامه نوشته »

بامیه در کاهش فشار خون و درمان یبوست موثر است

بامیه در کاهش فشار خون و درمان یبوست موثر است

بامیه در کاهش فشار خون و درمان یبوست موثر است سلامت نیوز : بامیه از سبزیجاتی است که در درمان کاهش فشار خون و یبوست موثر بوده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ بامیه حاوی ویتامین‌هایی مانند B6 و …

ادامه نوشته »

روش‌ های پخت سبزیجات

روش‌ های پخت سبزیجات

شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف‌نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند: سبزیجات مصرف کنید.سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم …

ادامه نوشته »

سوپ گشنیز ، داروی سرماخوردگی

سوپ گشنیز ، داروی سرماخوردگی

  کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان عرق گشنیز را در رفع عفونت مجاری ادرار، ناراحتی‌های گوارشی و نفخ شکم موثر می‌دانند. اصغر نقشی افزود: تخم و میوه گشنیز خواص دارویی دارند. وی تشریح کرد: سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه و مصرف …

ادامه نوشته »