شنبلیله Fenugreek نام علمی Trigonella gracum گیاه شناسی شنبلیله سبزی اصلی قورمه سبزی است. این گیاه در نواحی مختلف ایران، مصرف هند و الجزیره، ایتالیا و اسپانیا می روید. دارای مواد چرب و مواد نشاسته ای، مواد ازته، مواد فسفره و مادهای بنام گونل لین می باشد. خواص داروئی: یکی …
ادامه نوشته »خواص دارویی رازیانه (بادیان)
رازیانه (بادیان) FENNEL نام علمی Foeniculum vulgare گیاه شناسی رازیانه (بادیان) گیاهی است معطر، علفی و دوساله که ارتفاع آن تا ۲ متر می رسد، ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی می باشد، برگهای آن نازک و نخی مانند شوید است. گلهای آن زرد و بصورت خوشه در …
ادامه نوشته »خواص درمانی گیاه فلوس
فلوس : درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر که به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا ، هند و جنوب می روید گیاه شناسی فلوس Cassia نام علمی Cassia Fistula کلیات گیاه شناسی درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا …
ادامه نوشته »خواص دارویی گزنه (انجره)
خواص دارویی گزنه کلیات گیاه شناسی گزنه Nettle نام علمی Urtica dioica گزنه گیاهی است علفی و چند ساله، ساقه آن چهار گوش بوده و بهطور قائم تا ارتفاع یک متر بالا میرود. این گیاه در خرابهها، باغها و نقاط مرطوب که چهارپایان از آن عبور میکنند به حالت خودرو …
ادامه نوشته »خرما (تمر)
خرما نام علمی: Phoenix dactylifera گیاه شناسی خرما گیاهی تکلپهای و گرمسیری است. جزو تیره نخلها است. میوهاش خوراکی و دارای هستهای سخت و پوست نازک و طعم شیرین. به شکل خوشهای بزرگ از شاخه آویزان میگردد. برگهای آن بزرگ است. ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر یا بیشتر میرسد. به میوهٔ نرسیده خرما، «خارَک» …
ادامه نوشته »