چهارشنبه , ۱۶ آذر ۱۴۰۱

تغییر حالت روز و شب

خانه داری

کپک مواد غذایی

کپک مواد غذایی

با کپک غذاها چه کنیم؟ برای خیلی از ما پیش آمده که حتی وقتی غذا یا میوه‌ای را در یخچال نگهداری می کنیم، باز هم کپک زده و مجبور شده ایم آن را دور بریزیم. خیلی از ما نمی‌دانیم چه کنیم که موادغذایی در یخچال و یا محیط آشپزخانه کپک …

ادامه نوشته »

نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال

نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال پنیر نگهداری پنیر در یخچال پنیرهای نرم‌تر ماندگاری و طول عمرشان کمتر از پنیرهای سفت است. ما می‌توانیم پنیرهای سفت مثل پنیر سفید و پنیرهای سوئیسی را پس از باز کردن درب آنها، به مدت ۳ تا ۴ هفته در یخچال نگهداری کنیم. …

ادامه نوشته »

تغذیه در ماه مبارک رمضان

تغذیه در ماه مبارک رمضان

یکی از عادات غلط غذایی روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد در هنگام شروع افطار آب سرد ، نوشابه و یا غیره استفاده می کنند ولی به انان توصیه می شود افطار خود را با کمی آب گرم و یا چای آغاز کنند . می توانید از …

ادامه نوشته »

چرا شیر سر میرود؟

چرا شیر سر میرود؟

چرا شیر سر میرود؟ این سوالیست که حتما از خود پرسیده اید! اگر مایکروفر داشته باشید، احتمالاً دیده‌اید که شیر درون مایکروفر، با آن که ممکن است دمایش خیلی زیاد شده باشد، سر نمی‌رود. برای دانستن علت این ماجرا کمی به عقب بر‌می‌گردیم. اصلاً چرا شیر سر می‌رود؟ اگر به …

ادامه نوشته »

زندگی یعنی چه؟

زندگی ساده

زندگی در خانه ی مهر یا عمارتی لوکس؟ هیچ گاه کلام محکم و پرمعنای پدرم زمانی که می خواست اولین خواستگار را به خانه راه دهد فراموش نمی کنم. گویی به یک باره تمامی خواسته ها و ترسیماتی که از یک زندگی داشتم را با پاک کنی پاک کرد و …

ادامه نوشته »

توصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال

توصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال

به خاطر داشته باشید که خوراکی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی خواهد رسید که شما حجم زیادی از آنها را دور می‌ریزید و یا این که شک می کنید و از خود می‌پرسید آیا این مواد خوراکی هنوز سالم و قابل استفاده هستند یا …

ادامه نوشته »

راه تشخیص رب گوجه فرنگی تقلبی

راه تشخيص رب گوجه فرنگي تقلبي

ناخالصی آن چه هنگام مصرف رب گوجه‌فرنگی بسیار اهمیت دارد، استفاده از رب گوجه فرنگی با ناخالصی‌های کمتر است. برای پی بردن به وجود ناخالصی در رب، می‌توانید آن را روی یک سطح صاف و سفید مانند پشت سینی، بریزید و با شیء مسطح دیگری مانند شیشه یا ته لیوان، …

ادامه نوشته »

بدترین مکانها برای غذاخوردن

بدترين مكانها براي غذاخوردن

بدترین مکانها برای غذاخوردن را بشناسید! ضرب المثلی هست که میگوید : نوع غذای هر شخص، تعیین کننده شخصیت اوست، اما تنها آنچه میخورید اهمیت ندارد بلکه چگونه غذا خوردن نیز نقش مهمی در بهبود گوارش ایفا میکند. بودن در تاریکی موجب میشود که کمتر در مقابل خوردن مقاومت نشان …

ادامه نوشته »

چند نکته در مورد پخت برنج

چند نكته در مورد پخت برنج

۱- برای اینکه برنج شما سفید شود می توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید. ۲- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود. می توانید ۲-۳ قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود. برای از بین بردن بوی …

ادامه نوشته »

نکات جالب در مورد میوه ها

نكات جالب در مورد ميوه ها

یک نکته در مورد روش شکستن نارگیل: برای شکستن نارگیل به این صورت عمل کنید: ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا کنید، بر روی نارگیل لکه هایی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و شیره داخل نارگیل را کاملاً از آن خارج کنید.سپس نارگیل را داخل …

ادامه نوشته »