راوند (ریوند چینی) نام علمی: Rheum officinale گیاه شناسی یک گیاه علفی است. نام یک گونه از تیره هفت‌بندیان است. در فصل بهارو اوایل تابستان میروید. به ساقه زیر زمینی گیاه ریواس راوند میگویند. بهترین نوع ریواس آن است که از کشور چین می آورند و رنگ آن قرمز است و میانه …

اسارون نام فارسی:  اسارون نام انگلیسی : Aristolochiaceae- Asarum europaeum L – Asarum گیاه شناسی اسارون گیاهی از تیره ی Aristolochiaceae علفی. چندساله. خیلی کوچک که ارتفاع آن تقریبا ۱۵ سانتی متر است. این گیاه روی زمین گسترده و پهن می شود. ریشه‌ی آن کمی دراز، کج و گره‌دار و …

رزماری نامهای گیاه: لاتین: Rosmarinus officinalis فارسی: رزماری، رومارن عربی: اکلیل الجبل، حصالبان، حصالبان اکسیر انگلیسی: Rosemary, Common Rosemary, Moorwort, Herb of memory آلمانی: Echter Rosmarin, Anthoskraut, krankrautblatter, kranzenkrautblatter فرانسه: Romarin, Rose marine, Herbe aux couronnes, Feuilles de Rosmarin ریخت شناسی رزماری: گیاه معطر بوته‌ای و پایا، با شاخه‌های بالارونده، …

جینسینگ (jingseng) نام علمی آن Panax ginseng در فرانسه و انگلیس Ginseng و Asiatic ginseng و chinese ginseng نامیده می شود. گیاه شناسی جینسینگ (jingseng) گیاهی است چند ساله. برگ های آن مرکب دارای ۷-۵ برگچه که به طور گروهی با دمبرگ های خود از یک نقطه خارج و تشکیل …

خواص جوز هندی گیاه شناسی جوز هندی درختی است دوپایه. به ارتفاع ۸ تا۱۰ متر و دارای برگهای دائمی که در جزائر ملوک به صورت وحشی می روید. شکل ظاهری آن بی شباهت به درخت نارنج نیست زیرا بر روی شاخه های متعدد آن برگهایی متناوب، ساده، کامل، موجدار، بیضوی، …

سیر Garlic نام علمی Allium sativum گیاه شناسی سیر Garlic گیاهی است علفی و دائمی. ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می رسد. قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید می باشد. …

گریپ فروت Grapefruit گیاه شناسی گریپ فروت میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ (گاهی سبز رنگ). مزه ترش مایل به تلخی است (گاهی شیرین نیز می‌تواند باشد). گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده‌است. گریپ فروت در حال حاضر در چین، هند، خاورمیانه و در ایران هم در …

میوه تمبر هندی Tamarind نام علمی Tamarindus indica گیاه شناسی تمبر هندی، نوعی میوه‌ٔ مناطق گرمسیری است. این میوه از درخت بوته ای حاصل می شود. میوه تمبر هندی دارای برگ ها و میوه های همیشه سبز است. دارای یک پوسته قهوه ای بلند و سخت در قسمت بیرونی است. درون این …

شیرین بیان Liquorice – Licorice نام علمی Glycyrrhiza globra گیاه شناسی شیرین بیان گیاهی است چند ساله. دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد. برگهای آن مرکب از تعدادی برگچه های فدر و سبزرنگ می باشد. گلهای آن برنگ بنفش، سفید …

صبر زرد Aloe نام علمی Aloe vera گیاه شناسی صبر زرد فاقد ساقه بوده ولی برگهای آن دراز و تا ارتفاع ۳۰ سانتیمتر می رسد. گلهای این گیاه برنگ زرد می باشد که در انتهای ساقه ای که از وسط برگها خارج می شود می روید. صبر زرد یکی از …