اثرات مصرف چای و قهوه در کاهش بیماریهای قلبی،آلزایمر(۲)

چای و قهوه : در مقاله قبل به برخی از اثرات مثبت قهوه و چای در درمان بیماری ها اشاره گردید. در این مقاله با سایر اثرات مفید این نوشیدنی ها بیشتر آشنا شوید.

درمان پارکینسون

پارکینسون اختلال سیستم عصب مرکزی است که بر حرکت تاثیر گذار است. قهوه و چای نقش موثری در درمان این بیماری دارند.

مواد آنتی اکسیدانی موجود با کاهش سمیت عصبی به درمان آن کمک می نمایند.

همچنین پلی فنول های موجود در چای با بازسازی و محافظت بافت های عصبی در درمان پارکینسون نقش دارند.

برخی محققین بیان کردند که قهوه و چای علایم اولیه بیماری را کاهش میدهند.

درمان

در ابتدا پزشکان معتقد بودند که افراد با مشکلات قلبی باید مصرف چای و قهوه را کم و یا از رژیم غذایی خود حذف نمایند.

ولی مطالعات اخیر عکس این فرضیه را بیان می نمایند.

به طوریکه بیان می شود افرادی که در روز به طور متوسط ۳ تا ۵ لیوان چای و یا قهوه مصرف می کنند،

باعث کاهش رسوب کلسیم در رگ های خونی شده

و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی کاهش می یابد.

درمان بیماری های کبدی

احتمالا کبد یکی دیگر از ارگان های  بدن است که از مصرف این نوشیدنی ها سود می برد.

نوشیدن ۳ فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی، سیروز و سرطان کبد را کاهش دهد.

و می تواند نقش پزشکی جایگزین برای افرادی باشد که از این بیماری رنج میبرند.

قهوه دارای بیش از ۱۰۰ ترکیب مختلف است و دانشمندان در تلاش اند که دریابند کدام ترکیب آن در درمان کبد چرب نقش دارد.

کاهش احتمال ابتلا به سکته مغزی

سکته مغزی زمانی رخ می دهد که جریان خون در ناحیه خاصی از مغز قطع شود.

نوشیدن ۱ فنجان چای و یا قهوه احتمال بروز این اتفاق را کاهش می دهد.

این ممکن است به این دلیل باشد که قهوه باعث کاهش التهاب و کنترل قند خون شما می شود.

همچنین نوشیدن چای سیاه باعث کاهش فشار خون می شود که موجب کاهش احتمال سکته مغزی می گردد.

جلوگیری از ابتلا به سرطان

قهوه و چای سبز ممکن است به جلوگیری از سرطان سینه و پروستات کمک کند.

در حالیکه انواع دیگر چای ممکن است از انواع سرطانی که بر تخمدان و معده تاثیر می گذارد محافظت نماید.

محققان بر این باورند که آنتی اکسیدان های موجود در چای، از جمله پلی فنول ها مسئول جلوگیری از این نوع بیماری می باشند.

جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا

صفرا یک کیسه کوچک واقع در سمت راست بدن، در زیر کبد است.

بعضی از مواد شیمایی از جمله تکه های کوچک کلسترول سفت شده می تواند به شکل یک سنگ بزرگ و یا چندین سنگ کوچک درآید.

مسئول تشکیل سنگ در کیسه صفرا کلسترول می باشد.

کافئین موجود در قهوه سبب می شود که مایعات در اطراف کیسه صفرا به حرکت درآیند و احتمال تبدیل کلسترول به سنگ های صفراوی کاهش می ابد.

قهوه با افزایش انقباضات کیسه صفرا، از تشکیل سنگ جلوگیری به عمل می آورد.

معایب مصرف بیش از اندازه چای و قهوه

علیرغم مزایای یاد شده در بالا در ارتباط با مصرف قهوه و چای،

کافئین بیش از حد می تواند باعث اضطراب یا تحریک پذیری شما شود

همچنین در سیستم خواب شما نیز اختلال ایجاد نماید.

باعث کاهش توانایی بدن در نگهداری کلسیم می گردد و در نتیجه احتمال پوکی استخوان افزایش می یابد.

دکتر افسانه امین غفوری