هر آنچه در ارتباط با گل ساعتی یا میوه پشن فروت باید بدانید؟

گل ساعتی Passiflora caerulea

گیاهشناسی

  • گل ساعتی با نام علمی Passiflora caerulea گونه‌ای از گیاهان گلدار است.
  • دارای ساقه های استوانه ای شکل و خزنده با کرک های زرد رنگ و انبوه می باشد.
  • ساقه ها قوی و بالارونده بوده و حتی تا بیش از ۷ متر ارتفاع دارند.
  • برگ ها به رنگ سبز براق با رگبرگ های مشخص هستند.
  • گل ها بزرگ، دارای گلبرگ هایی به رنگ صورتی و سبز با مرکزی سفید و زرد رنگ می باشند.
  • میوه های رسیده به رنگ نارنجی مایل به زرد و تخم مرغی شکل بوده و حاوی پالپی پرتقالی رنگ، خوراکی و شیرین می باشند.
  • این میوه ها دارای تعدادی بذر سیاه رنگ هستند.

پراکندگی جغرافیایی

مکان اصلی پرورش این گیاه در اروپا می باشد. در ایران نیز گونه P.caerulea  در شمال کشت می گردد.

ارزش غذایی:

هر صد گرم از بخش خوراکی این گیاه حاوی ۲۵ کیلوژول انرژی،

  • ۹۲ گرم آب،
  • ۰٫۶ گرم پروتئین،
  • ۰٫۱ گرم روغن،
  • ۶٫۳ گرم کربوهیدرات ها،
  • ۰٫۳ گرم فیبر،
  • ۰٫۷ گرم خاکستر،
  • ۴ میلی گرم کلسیم،
  • ۲۰ میلی گرم فسفر،
  • ۰٫۴ میلیگرم آهن،
  • ۰٫۰۳ میلی گرم ریبوفلاوین،
  • ۲٫۵ میلی گرم نیاسین
  • و ۷۰ میلی گرم اسکوربیک اسید می باشد.

گل ساعتی گیاهی با طبع گرم و خشک

کاربردهای دارویی

  • آرامش بخش
  • درمان بی خوابی
  • کاهش میزان کلسترول
  • آرام کردن کودکانی بی‌قرار
  • درمان بی خوابی کودکان
  • درمان کودکان بیش فعال
  • کاهش گر گرفتگی وعوارض دوران یائسگی
  • درمان سرگیجه
  • درمان افسردگی
  • جلوگیری از بیماری های قلبی و سرطان
  • کاهش التهاب و آلرژی
  • سرشار از فیبر بوده و در درمان یبوست موثر می باشد
  • آنتی اکسیدان قوی
  • محرک سیستم گوارشی
  • ویتامین A موجود در آن به بدن کمک می کند تا رادیکال های آزاد که به پوست و بافت آسیب می رساند را از بین ببرد، علاوه بر آن قدرت دید را تقویت می کند
  • کاهش فشار خون
  • کاهش وزن
  • درمان خشکی پوست
  • کاهش اسپاسم عضلات
  • درمان عفونت های قارچی

عوارض جانبی

  • اسهال
  • خواب آلودگی
منبع
practicalplants
ترجمه و گردآوری
دکتر افسانه امین غفوری

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *