فشار خون: مواد غذایی که سبب افزایش فشار خون می شوند (بخش اول)

فشار خون: مواد غذایی که سبب افزایش فشار خون می شوند (بخش اول)

فشارخون: اگر شما مستعد افزایش فشارخون هستید باید به تغذیه خود اهمیت بیشتری بدهید و از غذاهایی که احتمال بالارفتن فشارخون را بیشتر می کنند اجتناب کنید. در این مقاله به تعدادی از این موادغذایی اشاره میکنیم و در مقاله بعدی نیز به ادامه این مبحث خواهیم پرداخت.

مواد غذایی و حبوبات کنسرو شده

کنسروها حاوی نمک و مواد نگهدارنده فراوان هستند. این مواد سبب افزایش فشار خون می شوند. اما اگر شما می خواهید از غذاهای کنسروی استفاده کنید، ابتدا باید نمک روی آن را بشویید. سعی کنید به جای مواد غذایی کنسرو شده از  مواد غذایی تازه استفاده کنید.

پنیر

همه می دانند پنیر بسیار خوشمزه است. اما اگر شما تمایل به خوردن پنیر دارید باید نوع کم نمک آن را انتخاب کنید. به عنوان مثال پنیر چدار حاوی ۶۲۱ میلی گرم سدیم در هر ۱۰۰ گرم، پنیر گودا حاوی ۸۱۹ میلی گرم سدیم در هر ۱۰۰ گرم و پنیر آمریکایی حاوی ۱۶۷۱ میلی گرم سدیم در هر ۱۰۰ گرم است.

آبنبات و شکلات

مواد غذایی خیلی شیرین مانند آبنبات یکی از علل اصلی فشار خون بالا است. این مواد غذایی میزان گلوکز بالایی دارند که می تواند علاوه بر افزایش فشارخون منجر به افزایش وزن، بیماری های کلیوی، افزایش احتمال ابتلا به دیابت شود.

نوشیدنی های گازدار

همانند آبنبات و شکلات، این نوشیدنی ها هم مملو از قند هستند و سبب افزایش فشار خون می شوند. به علاوه این نوشیدنی ها معمولا به دلیل وجود کافئین در آنها اعتیادآورند و به مرور فرد تمایل بیشتری به استفاده از آنها پیدا می کند. بنا به توصیه انجمن قلب آمریکا، مصرف این نوشیدنی ها در هفته باید کمتر از ۳۵۵ میلی لیتر باشد.

نوشیدنی های انرژی زا

این نوشیدنی ها هم حاوی کافئین می باشند و مقدار کافئین آنها از سایر نوشیدنی های گازدار بیشتر است. کافئین فشارخون را افزایش می دهد.

انواع سس ها

اجتناب از مصرف انواع سس ها برای کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا اهمیت زیادی دارد.

اکثر سس ها حاوی سدیم زیادی است. به عنوان مثال سس تند کچاپ حاوی ۲،۶۴۳ میلی گرم سدیم در هر گرم سس و سس خردل ۱،۱۰۰ میلی گرم سدیم در گرم است.

فست فود و انواع پیتزا

فست فودها حاوی پنیر پیتزای زیادی می باشد که نمک زیادی دارد. علاوه بر نمک کربوهیدرات موجود در فست فودها نیز فشار خون را افزایش می دهد.

گوشت

اگرچه گوشت قرمز حاوی مقدار زیادی پروتئین است، مقادیر بالایی چربی اشباع نیز دارد که می تواند باعث مسدود شدن عروق شود. به جای گوشت قرمز از ماهی یا مرغ استفاده کنید. بیش از یکبار در هفته از گوشت قرمز استفاده نکنید.

سوسیس و کالباس

سوسیس و کالباس و سایر گوشت های فرآوری شده حاوی مقادیر زیادی سدیم، چربی های اشباع شده و نگهدارنده هستند که اثر زیادی در افزایش فشار خون دارند و باید از مصرف آنها حدالامکان اجتناب نمود.

ترشیجات و خیارشور

انواع ترشی و خیار شور حاوی مقادیر زیادی نمک می باشد که نقش زیادی در افزایش فشارخون دارند.

کره بادام زمینی فرآوری شده

کره بادام زمینی فرآوری شده معمولا حاوی مقدار زیادی سدیم و چربی اشباع شده است. مصرف مقادیر زیاد از چربی های اشباع شده می تواند سبب مسدود شدن شریان ها و بروز بیماری های قلبی و عروقی و افزایش فشار خون شود.

قهوه

همانطور که گفته شد، مصرف مقادیر زیاد نوشیدنی های کافئین دار سبب افزایش فشار خون می شود.

غذاهای سرخ شده

مصرف غذاهای سرخ شده با افزایش فشار خون مرتبط است. این موضوع ناشی از افزایش میزان چربی های اشباع شده و سدیم جذب شده از طریق خوردن این قبیل مواد غذایی است.

درمان فشار خون و مشکلات قلبی و عروقی در طب سنتی

امروزه تغذیه نامناسب و بی تحرکی، سبب ایجاد چاقی در جامعه شده است که خود یکی از عوامل اصلی بروز فشار خون بالا و بیماری های قلبی- عروقی می باشد.

از طرف دیگر استرس های روحی و تنش های روزمره نیز در ایجاد این بیماری ها بی اثر نبوده است. داروهای مورد استفاده برای درمان فشار خون و بیماری های قلبی عروقی در طب نوین کاملاً کارا نبوده و این بیماری ها را به طور ریشه ای درمان نمی کند.

در طب سنتی با استفاده از گیاهان دارویی بی ضرر این بیماری مشکلات به طور کامل و ریشه ای درمان می شود. یکی از فرآورده های گیاهی مؤثر در این زمینه، کاردی آی است که از ۱۷ گیاه دارویی تشکیل شده و می تواند فشار خون و مشکلات قلبی- عروقی را درمان نماید.

باید توجه داشت که تنها مصرف دارو کافی نیست و باید پیش نیازهای درمانی آن نیز رعایت شود. برای دریافت اطلاعات بیشتر در این زمینه می توانید مقاله کاردی آی را مطالعه کنید و یا از مشاورین ما بهره گیرید.

در مقاله بعد به ادامه معرفی این مواد غذایی خواهیم پرداخت.

منبع
fitandnutrition
ترجمه و گردآوری
دکتر سارا بخشائی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *