آیا میدانید کدام مواد غذایی ضد پیری است؟ (بخش اول)

آیا میدانید کدام مواد غذایی ضد پیری است؟ (بخش اول)

ضد پیری: چگونگی تغذیه ما و مواد غذایی که از آنها استفاده می کنیم در زیبا و درخشان بودن پوست ما موثر است.

استفاده از برخی از گیاهانی که خاصیت ضدپیری دارند، در رژیم غذایی ما می توانند بسیار موثر باشد.

زمانی که رژیم غذایی از آنتی اکسیدان ها، چربی های سالم، آب و مواد مغذی به مقدار لازم تشکیل شده باشد، تاثیر آن بر پوست (به عنوان یکی از اعضای مهم بدن) نمایان می شود. بنابراین بهتر است به جای صرف هزینه برای ماسک ها، کرم ها و لوسیون های گران قیمت، نگاهی به رژیم غذایی خود بیاندازید.

محققان به این نتیجه رسیده اند که استفاده از میوه و سبزی یکی از راههای سالم برای مقابله با پیری و چین و چروک پوست است.

در این مقاله به برخی از مواد غذایی می پردازیم که خاصیت ضد پیری دارند. در مقاله بعدی به ادامه این مبحث خواهیم پرداخت…

سبزی شاهی

ضد پیری

مزایای استفاده از شاهی را از دست ندهید! این برگ های سبز حاوی مواد مغذی بسیار مفیدی است. از جمله:

  • کلسیم
  • پتاسیم
  • منگنز
  • فسفر
  • ویتامین A، C، K، B1 و B2

این سبزی به عنوان ضدعفونی کننده پوست عمل می کند. گردش خون را در بدن افزایش می دهد و باعث افزایش اکسیژن رسانی به پوست بدن می شود.

آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در آن می تواند رادیکال های آزاد مضر را خنثی کنند و به جلوگیری از بروز چین و چروک کمک نماید.

پس از امروز مقداری شاهی به سالاد خود اضافه کنید و بدرخشید!

فلفل دلمه ای قرمز

ضد پیری

فلفل دلمه ای قرمز با آنتی اکسیدان های زیادی که دارد برای جلوگیری از پیری، عالی عمل می کند.

علاوه بر آن این ماده غذایی دارای مقدار زیادی ویتامین C است که برای تولید کلاژن مناسب است.

یکی از آنتی اکسیدان های مهم موجود در این گیاه کاروتنوئید است.

کاروتنوئیدها رنگدانه های گیاهی هستند که مسئول بروز رنگ های قرمز، زرد و نارنجی در گیاهان هستند و در بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیده می شوند.

این ترکیبات دارای خواص ضد التهابی هستند و می توانند به محافظت از پوست در برابر آفتاب، آلودگی و سموم محیطی کمک کنند.

فلفل را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به عنوان یک میان وعده مصرف کنید. به سالادتان اضافه کنید و یا در غذاهای مختلف از آن استفاده کنید.

پاپایا

پاپایا

این ماده غذایی خوشمزه غنی از انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که به بهبود خاصیت الاستیسیته پوست کمک کند و می تواند بروز خطوط و چین و چروک های پوست را به حداقل برساند.

پاپایا همچنین دارای ترکیبات زیر است:

  • ویتامین های A، C، K و E
  • کلسیم
  • پتاسیم
  • منیزیم
  • فسفر
  • ویتامین های گروه B

وجود طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها در پاپایا به مبارزه با آسیب های رادیکال های آزاد کمک می کند و علائم پیری را به تاخیر می اندازد.

پاپایا همچنین حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که به عنوان یکی از بهترین مواد ضد التهاب طبیعی، مزایای ضد پیری دارد.

این ماده در بسیاری از محصولات لایه بردار پوست یافت می شود.

بنابراین خوردن پاپایا (یا استفاده از محصولات حاوی پاپائین) سلول های مرده پوست را از بین می برد و پوست شما را درخشان و پرانرژی نگه دارد!

بلوبری (زغال اخته)

ضد پیری

زغال اخته غنی از ویتامین های A و C و همچنین آنتی اکسیدانی است که آنتوسیانین نامیده می شود. آنتوسیانین ماده ای است که بلوبری را زیبا و آبی رنگ می کند.

این آنتی اکسیدان قدرتمند می توانند به کاهش آسیب ناشی از خورشید، استرس و آلودگی کمک کند. از طرف دیگر با کاهش پاسخ های التهابی سبب جلوگیری از تحلیل کلاژن پوست می شود.

سعی کنید این میوه خوشمزه و کم قند را در وعده صبحانه مصرف کنید و زیبایی و خواصش را به پوستتان هدیه دهید!

بروکلی

ضد پیری

کلم بروکلی دارای خاصیت ضد التهابی و ضد پیری است.

بروکلی همچنین شامل مواد زیر است:

  • ویتامین های C و K
  • انواع آنتی اکسیدان
  • فیبر
  • فولات
  • لوتئین
  • کلسیم

بدن شما برای تولید کلاژن که پروتئین اصلی پوست است، نیاز به ویتامین C دارد.

کلاژن به پوست قدرت انعطاف پذیری می دهد و از چین و چروک پوست جلوگیری می کند.

سعی کنید بروکلی خام را به عنوان یک میان وعده در طول روز مصرف کنید. همچنین می توانید در غذاهای مختلف از آن استفاده کنید و از مزایای آن بهرمند شوید!

در بخش دوم مقاله به ادامه بحت در مورد این مواد غذایی شگفت انگیز خواهیم پرداخت…

دکتر سارا بخشائی

درباره ی دکتر سارا بخشائی

دکتر سارا بخشائی
دکتر سارا بخشائی، اگرواکولوژیست و متخصص گیاهان دارویی دانش آموخته مقطع دکتری از دانشگاه فردوسی مشهد است که تحقیقات زیادی در کشاورزی و سلامت از جمله در زمینه های اکولوژی گیاهی، آنالیز داده، تولیدات گیاهی، تغییرات اقلیم و گیاهان دارویی انجام داده است. دوره فرصت مطالعاتی خود را در موسسه IFF در وین اتریش گذراند و از سال ۱۳۹۵ به عنوان محقق با شرکت پارسی طب همکاری دارند. دکتر بخشائی همچنین ۸ سال سابقه تدریس در دانشگاه داشته و بیش از ۱۰۰ مقاله و ترجمه کتاب در زمینه تحقیقاتی خود دارند. هم اکنون نیز در حال ادامه مطالعات خود در زمینه phytomedicine در وین اتریش می باشند.

همچنین ببینید

آیا مکمل های کلاژن باعث جوانسازی پوست می شود؟

آیا مکمل های کلاژن باعث جوانسازی پوست می شود؟

مکمل کلاژن: حتمان تبلیغات زیادی در مورد پودر کلاژن و یا کپسول آن شنیده اید. …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *