میخک گنجینه آنتی‌ اکسیدان‌ ها : یکی از ادویه جات قدیمی به خصوص در غذاهای هندی و دیگر کشورهای آسیایی، مانند اندونزی، آفریقای شرقی و پاکستان است. میخک همچنین دارای یک تاریخ غنی می باشد، که امروزه به عنوان یک محصول تجاری مهم در جهان کاربرد دارد. به طور کلی …

مواد غذایی پر خاصیت :  موسسات سلامت توصیه می‌کنند روزانه به میزان کافی از میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده نمایید، از کاهوی تازه و متناسب با فصل استفاده کنید. همچنین می‌توانید بسیاری از سبزیجات را در باغچه منزل خود بکارید یا از بازارهای نزدیک تهیه فرمایید. یخچال‌تان را از میوه‌ها و …

 روزه داری و گرسنگی باعث افزایش صفرا در بدن می شود و افزایش صفرا پیامدهایی مانند عطش و لاغر شدن را در پی دارد. بدیهی است افرادی که بدن کم آب تری دارند (افراد لاغر و به ویژه گرم مزاج) نسبت به این مشکل حساس ترند به همین دلیل باید …

میوه درمانی به چه دردی می خورد؟ : مصرف میوه تاثیر بسیار زیادی بر شیوه هضم مواد غذایی و سوخت‌وساز آنها در بدن دارد. بر اساس تحقیقاتی که دانشمندان و محققان در این زمینه انجام دادند، مصرف میوه روند سوخت و ساز قند، چربی و پروتئین را در بدن بالا …

درمان بیماری‌ها با سیاه دانه سیاهدانه چیست؟ سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست، و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای زنان …

مُصلحات غذایی نکاتی چند پیرامون مُصلحات غذایی تهیه کننده: محمد احمدی، کارشناس ارشد تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی قزوین ۱٫ هر انسانی با توجّه به طبع خویش، سن، فصل، میزان فعّالیّت و موقعیّت جغرافیایی محل زیست خود نیاز غذایی ویژه ای دارد و مصرف غذاهای یکسان برای همه توصیه نمی شود. …

توصیه های طب ایرانی برای پیشگیری از سرطان : سرطان بیماری شایعی است که به یکی از معضلات بخش سلامت در جوامع بشری تبدیل شده است. در طب سنتی اگر چه درمان قطعی و آسانی برای آن نیامده اما توصیه هایی شده است که می توان از آن بهره برد. …

کاهنده های چربی خون چربی یا لیپید، همراه با پروتئین در خون شما ترکیب شده و لیپوپروتئین ها را تشکیل می دهند. لیپوپروتئین ها در بدن شما انرژی تولید کرده، بنابراین می توان گفت که لیپوپروتئین برای سلول های بدن شما ضروری هستند. اما افزایش چربی خون نیز عوارض بدی …

جلیل بابایی در کارگاه تغذیه و طب قرآنی در ادامه مبحث طبع و مزاج‌شناسی با بیان این که مزاج سرشتی یک فرد را از روی ۱۰ مورد می‌توان تشخیص داد، افزود: این ۱۰ مورد شامل لمس، گوشت و چربی، رنگ پوست، مو، هیئت و شکل اعضا، سرعت انفعال اعضا،خواب و …

نوشیدن آب : بر اساس آموزه‌های طب سنتی ایران، بهتر است افراد در زمان تشنگی، کمی در خوردن آب صبر کنند و با اطمینان از حقیقی بودن تشنگی خود، آب بنوشند. نکاتی در مورد نوشیدن آب از دیدگاه طب سنتی ویژگی‌های آب مناسب برای نوشیدن:  آب خوب دارای مزه‌ای شیرین …