حجم شیر مادر رابطه ی مستقیمی با تکرر شیردهی دارد و تغذیه مکرر نوزاد با شیر مادر موجب تولید شیر بیشتر می ‌شود. حجم شیر مادر حدود ۵۰۰ کیلوکالری بیش از دوران قبل از بارداری افزایش پیدا می ‌کند. برای تأمین این مقدار کالری علاوه بر مصرف مواد غذایی مقوی شامل: …

یک کارشناس ارشد صنایع غذایی در یزد گفت: آهن موجود در پسته برای رفع سرگیجه، رنگ پریدگی، بی حوصلگی و کم خونی بسیار موثر است. علی اکبر کمالی اردکانی با بیان این که پسته یکی از پرانرژی ترین مواد غذایی است اظهار کرد: پسته بسیار مقوی و حاوی ویتامین های …

زالو درمانی یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه: «در اختلالات خاص مثل دردهای زانو ، بیماری واریس زالو به همراه داروهای گیاهی می تواند در درمان اثر گذار باشد.» تاکید کرد :« از جمله کاربردهای دیگر زالو درمانی در بیماری های قلبی – عروقی است که البته درمان بیماری …

انگور میوه بهشتی انگور یکی از لذیذترین میوه هایی است که خداوند به بشر هدیه کرده است. ۱۱ مرتبه بصورت مفرد و جمع، در قرآن کریم از آن نام برده شده است. نام علمی آن،Vitis vinifera  می باشد، و در بین میوه ها، قدمتی بیش از نخل دارد. جالب است …

انگور تنظیم کننده قند:  متخصصین تغذیه در مورد فواید این میوه بیان کردند که دارای مقادیری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین است. فواید انگور این میوه برای درمان بیماری های یبوست عوارض روماتیسم کم خونی و حتی پیشگیری از سرطان سودمند است، انگور، پتاسیم زیادی دارد که به …

سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود. نام …

اگر از بیماری‌هایی همچون آسم،آرتروز،ورم مفاصل، ‏ناتوانی جنسی، مشکلات پوستی، کم خونی، چاقی، یبوست، دیابت، پرفشاری خون، مشکلات کلیوی ‏یا بیماری‌های قلبی رنج می‌برید، شاید زمان آن فرا رسیده باشد تا در مورد‎ ‎خواص جو ‏برای سلامتی‎ ‎اطلاعات بیشتری کسب کنید. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مصرف ‏جوی سبوس دار می‌تواند سطح …

شقاقل از نوع سبزی‌جات ریشه‌ای و متعلق به خانواده هویج است. شکل این گیاه مانند هویج است اما پوست آن کم رنگ‌تر است. شقاقل، از زمان‌های قدیم مورد مصرف قرار می‌گرفته است. این گیاه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان، ماده معدنی، فیبر، ویتامین A و مقدار کمی ویتامین‌های دیگر است. این …

کاهو خون را تصفیه می‌کند کاهو کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد. کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا است که منشاء آن در هندوستان و آسیای مرکزی می باشد. کاهو طبق …

مصرف انگور را جدی بگیرید. دکتر حسن اکبری با اشاره به اینکه انگور دارای مقدار زیادی پتاس و مواد دیگر مثل آهن، ید، منگنز، کلر، فسفر و سیلیس است، گفت: این میوه دارای مقدار زیادی قند، تانن و اسید تارتاریک و غیره است. فروکتوز انگور به طور مستقیم و آسان …