میوه و مرکبات

ترمیم سریع شکستگی استخوان‌ با برخی مواد غذایی ممکن است. آناناس میوه‌ای موثر در ترمیم سریع شکستگی استخوان‌ آناناس دارای مزه خاص ترش و شیرین و آبدار با کمترین کالری دارای پتاسیم، منیزیم و فسفر، آهن، مس، روی، منگنز و ید است. حاوی ویتامین، اسیدهای میوه، فرمنت‌های متعدد بوده و …

انگور سطح قند خون را کاهش می‌دهد: پژوهشگران آمریکایی دریافتند: مصرف مقادیر کمی انگور به میزان ۳ بار در بین وعده‌های غذایی – به جای سایر مواد غذایی- سطح قند خون را به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌دهد. این تحقیقات از ۴۶ مرد و زن انجام شد که به دیابت …

انگور یکی از بهترین و مغذی‌ترین میوه‌هاست. آب‌انگور نیز یکی از بهترین آبمیوه‌هایی است که برای سلامتی فواید زیادی دارد. در زیر به فواید آن اشاره می‌کنیم. ۱٫ فلاوونوئید موجود در آب‌انگور سطح کلسترول LDL (کلسترول خوب) را در بدن بالا می‌برد و به همین ترتیب از ایجاد انسداد در …

کارشناس بیماری‌های واگیردار دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: مواد غذایی حاوی فیبر، سبزی‌ها،‌ میوه‌ها و غلات سبوس‌دار و حبوبات از ایجاد یبوست جلوگیری می‌کنند.دکتر مرتضی فاضل نیشابوری اظهار داشت: مصرف روزانه دو واحد میوه و سبزیجات بیش از ۲۴۰گرم به همراه حبوبات فیبردار و غلات کامل می‌تواند کمک‌ کننده باشد.وی …

 دکتر شیوا مرتضایی در گفت وگو با ایسنا منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: هرگز خود را از غذاهایی که بیشترین ارزش غذایی را دارند محروم نکنید. همچنین مواد غذایی اگر با هم مصرف شوند هم مشکل سازهستند و هم ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و باید از …

دانشمندان با انجام یک تحقیق کوچک دریافتند نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار، رشد سرطان پروستات را کند می‌کند. با این حال قبل از آنکه پزشکان آب انار را به بیماران خود توصیه کنند باید مطالعات بیشتری در این زمینه انجام شود. یک مطالعه نشان داد مردانی که آب انار …

محققان دانشگاه اونتاریو ماده ای در نارنگی کشف کرده اند که مانع بروز چاقی در افراد می شود.همانطور که مصرف یک سیب در روز بیماری را از شما دور می کند مصرف یک نارگی در روزهم منافع زیادی برای سلامتی انسان به همراه دارد. محققان دانشگاه اونتاریو در لندن ماده …

خواص ضد سرطانی آناناس بسیار جالب است! دانشمندان می‌گویند در آناناس نوعی ماده وجود دارد که عملکرد پروتئینی را که در ۳۰ درصد سرطان‌ها دخیل است، متوقف کرده و قادر است سیستم ایمنى بدن را براى هدف قرار دادن و نابود ساختن سلول هاى سرطانى تحریک کند. خواص ضد سرطانی …

آلو اکثراً به صورت تازه مصرف می شود؛ اما می توان آن را به کیک ها، سالادها و غذاها اضافه کرد یا به صورت کمپوت و مربا مصرف کرد. نوع خشک این میوه، در جای خشک و خنک یا در یخچال به مدت ۶ ماه قابل نگهداری است. در طب …

آلبالو میوه‌ای که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوق‌العاده مفید است و زیبایی و طراوت خانم‌ها را تضمین می‌کند.کشت آن در برخی کشورها روز به روز رو به توسعه است. ایتالیا و آمریکا جزو اولین کشورهای تولیدکننده آلبالو هستند و بیش از ۲۰۰ هزار تن هر ساله میوه آلبالو دارند، …