گیاهان دارویی

شوید  نام علمی Aniethum graveolens شوید  به ‌خودی ‌خود نوعی اشتها‌آور محسوب می‌شود و کاربردهای خیلی زیادی در آشپزی دارد. گیاه شناسی گیاهی است یکساله یا دوساله، ارتفاع آن به یک متر، ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید، در اکثر نقاط دنیا از جمله قسمتهای جنوب اروپا ،‌مصر …

رازیانه (بادیان) FENNEL نام علمی Foeniculum vulgare گیاه شناسی رازیانه (بادیان) گیاهی است معطر، علفی و دوساله که ارتفاع آن تا ۲ متر می رسد، ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی می باشد، برگهای آن نازک و نخی مانند شوید است. گلهای آن زرد و بصورت خوشه در …

اسطوخودوس یا لاواندر  Lavander نام علمی Lavandula گیاه شناسی اسطوخودوس یا لاواندر گیاهی خودرو است. در جنوب فرانسه مناطق مدیترانه و در تورنتو به مقدر زیاد وجود دارد، و بسته به شرایط محیط و خاک به انواع مختلفه ظاهر می شود. گیاهی است چندین ساله به ارتفاع حدود نیم متر …

خواص درمانی نارگیل (Coconut) نام علمی ‍Cocos nucifera گیاه شناسی در حدود سه هزار سال پیش در جنوب آسیا کشت می شده است، در حال حاضر این درخت در تمام مناطق استوائی وجود دارد. نارگیل معمولا از هندوراس، پاناما و جمهوری دومینیکین به کانادا وارد می شود. مقدر بسیار کمی …

خواص درمانی موز Banana نام علمی Musa sapientum گیاه شناسی موز گیاهی است علفی که مانند درختچه است. برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر می رسد. گلهای آن مجتمع و بصورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در می …

نعناع Peppermint نام علمی Mentha Piperita گیاه شناسی نعناع گیاهی است علفی، علاوه بر ساقه زیر زمینی که گیاه را در خاک مستقر می سازد دارای ساقه هوایی نیز هست. در محل گره های ساقه که در تماس با زمین است ریشه های خارج شده که ساقه جدید را درست …

گل ختمی Marshmallow نام علمی Althaea officinalis گیاه شناسی گل ختمی گیاه بومی مناطق شرق مدیترانه است . گیاهی است علفی و چند ساله. ارتفاع آن به حدود ۲ متر می رسد. ساقه آن از کرکهای ریز که به رنگ خاکستری می باشد پوشیده شده است. برگهای گل ختمی دندانه …

گاوزبان Borage نام علمی Borage officinalis گیاه شناسی گاوزبان گیاهی است علفی و یکساله. ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر می رسد. ساقه آن شیار دار و خاردار می باشد. برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است. گلهای آن برنگ آبی، سفید و بنفش می باشد. گاوزبان …

بادمجان Eggplant نام علمی Solanum Melongena گیاه شناسی گیاهی است یکساله. دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از کرک. ارتفاع ساقه آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد. برگهای آن بیضی شکل با نوک باریک و گلهای آن بنفش رنگ است. میوه این گیاه دراز و باریک و یا گرد، برنگهای …

فلوس : درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر که به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا ، هند و جنوب می روید گیاه شناسی فلوس Cassia نام علمی ‍Cassia Fistula کلیات گیاه شناسی درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا …