صیفی و سبزیجات

مضرات استفاده از میوه بجای صبحانه: تا به حال چند نفرتون در وعده صبحانه فقط میوه میخورید و با خودتون فکر میکردید چه صبحانه رژیمی سالمی داشتم!؟ با خوندن این پست متوجه میشین که خوردن میوه در وعده صبحانه نه تنها مفید نیست بلکه ممکنه به بدن آسیب هم بزنه. …

بی میلی به سبزیجات: وجود برخی از ژن ها در بدن می تواند مزه سبزیجات را برای برخی افراد تلخ تر نماید و در نتیجه خوردن سبزیجات برای آنها دشوارتر گردد! با افزایش سن، سبزیجات خوش طعم تر می شوند! حساسیت جوانه چشایی با افزایش سن کاهش می یابد! از …

.شلغم گیاهی است با برگ‌های ناصاف و بریدگی‌های زیاد به رنگ سبز و سفید، ریشه آن غده‌ای و به شکل‌های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه‌های بنفش می‌باشد میوه آن مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد. در هوای سرد …

درمان ورم لوزه با شنبلیله درمان ورم لوزه با شنبلیله کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: جوشانده دانه‌های این گیاه دارویی چنانچه به صورت غِرغِره مصرف شود در رفع ورم لوزه‌ها بسیار مفید و موثر خواهد بود.  اصغر نقشی افزود: دانه‌های شنبلیله مهم‌ترین قسمت دارویی آن …

سیر به رغم بوی بسیار تندش یکی از مقوی ترین خوراکی هایی است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد و اگر هر روز ناشتا یک حبه سیر مصرف کنید تأثیر قابل توجهی بر سلامت بدن انسان دارد و انسان را در برابر بیماری های متعددی مصون می کند. سیر …

سم زدایی : گل‌ کلم شامل آنتی‌ اکسیدان‌ و سولفور است که  فعالیت سم زدایی را تقویت می‌کنند. همچنین گل‌ کلم دارای مواد فیتو شیمیایی طبیعی به نام گلوکزینولات است که آنزیم سم‌زدا را در بدن فعال می‌کند. اگر مواد لازم برای سم‌زدایی به بدن نرسانیم و با انتخاب سبک …

سبزیجات کم کالری : برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، رژیم سرشار از پروتئین توصیه می‌شود. چنین رژیمی به تنهایی کافی نیست و باید با میوه‌ و سبزی همراه باشد. طبق برخی آمار نیمی از ایرانیان نیز دچار اضافه وزن و چاقی هستند .متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزانه …

فیتواستروژن : فیتواستروژن‌ها موادی هستند که در بعضی از  گیاهان یافت می‌شوند و شبیه به استروژنی هستند که در بدن انسان تولید می‌شود. بنابراین آنها در بدن انسان شبیه به استروژن عمل می‌کنند . فیتواستروژن گیاهی اغلب برای کمک به هورمون‌های زنانه استفاده در موارد قاعدگی، یائسگی و … استفاده …

سیر و پیاز برای مقابله با آرتروز بسیار مفید است. استئوآرتریت استئوآرتریت یکی از شایعترین اختلالات مفصلی و از علل عمده ناتوانی و از کارافتادگی اجتماعی اقتصادی می باشد. زانو شایعترین محل استئوآرتریت پس از انگشتان و مهره ها می باشد به طوری که یک سوم از جمعیت بالای ۶۵ …

کاهش چربی خون: تمام میوه ها، سبزی‌ها و گیاهان دارویی در صورتی که زیرنظر پزشک مصرف شوند، نقش موثری در کاهش تری‌گلیسرید، کلسترول و به‌خصوص کلسترول بد دارند زیرا فیبر موجود در آنها به کلسترول پیوند خورده و در روده‌ باعث دفع آنها می‌شود.  فیبر موجود، عامل ترشح مقداری صفرا …