آرام تر بخورید تا چاق نشوید مدت هاست که دکترهای تغذیه در مورد رابطه مستقیم بین سرعت غذا خوردن و چاق شدن نظرات خود را اعلام کرده اند. افرادی که آرام تر غذا می‌خورند ، وزن کمتری دارند و این نتیجه تمام آن تحقیقاتی است که در طی سال ها …

این ده غذا برای سلامتی شما خطرناک هستند سعی کنید در عرض چند هفته آینده آنها را از برنامه غذایی خود حذف کنید : ۱- شکرسفید : می تواند موجب آسیب به لوزالمعده ٬ کبد٬ مغز و دیگر ارگانها شود ۲- غلات تصفیه شده : خالی از ویتامین ها و …

این یک مشکل عمومی است که کسی نمی‌تواند ادعا کند آن ‌را تجربه نکرده است. حرص به پُرخوری در نهاد همه ما وجود دارد، مثل خیلی از صفات بد دیگر. البته عوامل خارجی هم می‌توانند قضیه را بدتر کنند که در این مطلب نگاهی داریم به بعضی از این عوامل؛ …

زالودرمانی و نقش مهم آن در پزشکی به گزارش سلامت نیوز به نقل از موسسه تحقیقات حجامت ایران ؛‌ البته منظور از این مبحث ، زالوهای طبی هستند که مشخصه آنها نوارهای سبز زیتونی تا سبز لجنی در پشت آنها است . زالوهای سیاه رنگ یا سرمه ای رنگ و …

تحقیقی آمریکایی نشان داده است که مردم اگر به طور منظم بدوند دیرتر به عوارض جسمانی پیری مبتلا می شوند. احتمال مرگ زودرس دونده های سالمند – به خاطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان – پنجاه درصد کمتر از سالمندان غیر دونده است. گروه محققان مرکز پزشکی دانشگاه استنفورد …

سعید حسینی متخصص تغذیه در گفتگو با برنا؛ با بیان اینکه انرژی دریافتی در روز نباید محدود به یک وعده غذایی باشد گفت: منظور از لاغر شدن و کم کردن میزان دریافت کالری در روز به این معنی نیست که یک وعده غذایی در طول روز حذف شود. به عنوان …

یک متخصص تغذیه اظهار داشت: در روزهای گرم تابستان مصرف لیموترش همراه با غذا و یا برخی میوه‌ها همچون خیار ضمن برطرف کردن احساس تشنگی، الکترولیت‌های بدن را نیز که به علت تعریق از دست رفته، جبران می‌کند. دکتر سید ضیاء الدین مظهری،استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران و مدیر گروه …

از نظر شیمیایی پرتقال را منبع غنی ویتامینC می دانند و جالب آنکه پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی تر از پرتقال است. کارشناسان مؤسسه ملی سرطان آمریکا معتقدند موارد سرطان معده در آمریکا تقریباً کم است، زیرا در تمام ماه های سال پرتقال و مرکبات در دسترس همه …

تفاوت بین برنج قهوه ای و سفید تنها در رنگ آنها نیست. دانه کامل برنج دارای چندین لایه می باشد. اگر فقط یک لایه خارجی آن را برداریم، آنچه نامیده می شود، برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند، مواد مغذی موجود در برنج، به مقدار خیلی کم از …

همان طور که می‌دانید، مارمولک تنها موجود زنده‌ای است که حتی پس از قطع عضو نیز می‌تواند جایگزین مناسبی برای اندام از دست رفته بسازد. این در حالی است که دیگر موجودات زنده و حتی انسان‌ها نیز که یکی از تکامل یافته‌ترین موجودات ساکن این کره خاکی هستند، از چنین …