پارسی طب مجله سلامت جسم و روان
رازیانه راز سلامتی شما خواهد بود. نفخ می‌کنید؟ فشارخونتان بالاست؟ اضافه‌وزن دارید؟ یبوست دست از سرتان بر نمی‌دارد؟ از قدیم گفته‌اند مشکلی نیست که راه‌حل نداشته باشد. برای رفع تمام این مشکلات می‌توانید رازیانه را به سبد خرید و بشقاب غذایتان اضافه کنید. این گیاه تمام خواص سبزی‌ها و ادویه‌ها را یکجا دارد. با ما باشید تا بیشتر با خواص رازیانه آشنا شوید.
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
رازیانه راز سلامتی شما
- در طب سنتی و گیاه درمانی بیشتر از تخم رازیانه استفاده می‌شود؛
- آن هم به صورت جوشانده یا عصاره روغنی.
- تخم رازیانه خواصی دارد که برای مقابله با مشکلات گوارشی مانند دل پیچه یا درمان نفخ موثر است.
- اگر بچه شیر می‌دهید و فکر می‌کنید شیرتان کم است نیز می‌توانید به تخم رازیانه اعتماد کنید.
- به خاطر اینکه این گیاه باعث ترشح بیشتر شیر می‌شود.
رازیانه دوستدار تناسب‌اندام
- هر ۱۰۰ گرم از این گیاه حدود ۳۰ کیلوکالری انرژی به بدن می‌رساند و می‌بینید که زیاد نیست.
- در واقع رازیانه یک سبزی کم‌کالری محسوب می‌شود.
- چون ۹۰ درصد آن را آب تشکیل می‌دهد.
- رازیانه سیری طولانی مدتی ایجاد کرده و برای همین شما را از پرخوری و ریزه‌خواری دور می‌کند.
- این سبزی پرخاصیت سرشار از پتاسیم است به همین دلیل هم بین سبزیجات دیورتیک یا همان ادرارآور جا دارد.
- اگر از احتباس آب رنج می‌برید یعنی اینکه بدنتان حالت پف کرده دارد نیز می‌توانید به این سبزی اعتماد کنید.
- چون مازاد آب جمع شده در بافت‌ها را از طریق ادرار از بدن خارج می‌کند.
دوست استخوان‌ها
- رازیانه حاوی مواد معدنی زیادی است.
- در واقع این سبزی منبع خوب کلسیم به اضافه پتاسیم می‌باشد.
- اگر به هر دلیلی علاقه‌ای به مصرف محصولات لبنی ندارید و دنبال منابع دیگر کلسیم می‌گردید رازیانه را دریابید.
- این سبزی منبع گیاهی کلسیم محسوب می‌شود.
- هر ۱۰۰ گرم رازیانه حاوی حدود ۴۰ تا ۴۵ میلی‌گرم کلسیم است.
- پتاسیم موجود در این سبزی اجازه نمی‌دهد که کلسیم از بدن دفع شود.
- نتایج پژوهش‌هایی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده نشان می‌دهد مصرف رازیانه احتمال از بین رفتن ترکیبات استخوانی را کاهش می‌دهد برای همین هم استحکام استخوان‌ها بیشتر می‌شود.
- اگر نمی‌خواهید به این زودی‌ها پوکی استخوان بگیرید، حتماً رازیانه را به سبد خریدتان اضافه کنید.
تامین ویتامین‌های مورد نیاز خانم‌ها
- رازیانه سرشار از ویتامین B9 می‌باشد که برای خانم‌ها لازم و ضروری است.
- به ویتامین B9 اسیدفولیک نیز می‌گویند و معمولاً بدن خانم‌ها با کمبود این ویتامین مواجه می‌شود.
- مخصوصاً در دوره بارداری مصرف زیاد این ویتامین برای جلوگیری از نقص‌های مادرزادی جنین لازم است.
- در برخی موارد کم خونی خانم‌ها تنها به دلیل کمبود آهن نیست بلکه کمبود ویتامین B9 نیز می‌تواند با کم‌خونی آن‌ها ارتباط داشته باشد.
- در نهایت باید بدانید که ویتامین B9 مانند دیگر اعضای خانواده ویتامین B در خلق و خوی ما تأثیر دارد و کمبود آن باعث کم حوصلگی و بد خلقی می‌شود.
- اگر می‌خواهید همیشه بانشاط و سرحال باشید رازیانه را دریابید.
رازیانه و رفع یبوست
- رازیانه نیز مانند اکثر سبزیجات حاوی فیبر می‌باشد و ۳ تا ۴ درصد فیبر دارد.
- خوشبختانه فیبرهای این سبزی از نوعی است که با روده‌ها سازگارتر است و مشکلی ایجاد نمی‌کند.
- حتما می‌دانید که مصرف کافی فیبرهای غذایی برای دفع راحت و خلاص شدن از دردسرهای یبوست لازم است.
- البته باید توجه داشته باشید که این سبزی می‌تواند ایجاد آلرژی کند به خصوص در بین افرادی که به گرده گل حساسیت دارند.
- بهتر است بچه‌ها از مصرف این سبزی خودداری کنند.
رازیانه و کنترل فشارخون
- این خاصیت رازیانه همچنان به میزان پتاسیم آن مربوط می‌شود.
- همان طور که گفتیم رازیانه یکی از منابع غذایی پتاسیم است.
- هر ۱۰۰ گرم از این سبزی حاوی ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرم پتاسیم می‌باشد.
- مصرف ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم رازیانه می‌تواند به راحتی ۱۵ تا ۲۰ درصد نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین کند.
- به همین دلیل رازیانه می‌تواند تعادلی بین سدیم و پتاسیم بدن ایجاد کند که برای تنظیم فشارخون لازم است.
- برای اینکه فشارخونتان کنترل شود حتما مصرف سدیم (نمک) را کاهش داده و مصرف پتاسیم را بیشتر کنید.
- خوشبختانه مصرف رازیانه یکی از روش‌های مطمئن برای بالا بردن میزان پتاسیم بدن می‌باشد.
