کمبود پتاسیم بدن و راه های جبران آن

کمبود پتاسیم علائم مختلفی در بدن ایجاد می‌کند مثل نیاز زیاد به نوشیدن آب، حالت تهوع، تغییر غیرطبیعی ضربان قلب، گرفتگی شبانه‌ی عضلات یا کوفتگی، خستگی فیزیکی، دردهای عضلانی و روماتیسم یا استفراغ.

پتاسیم یک ماده‌ی مغذی لازم برای بدن است که خوشبختانه در مواد غذایی مختلفی وجود دارد. اما با وجود این اگر تغذیه‌ی نامناسبی داشته باشید امکان دارد که دچار کمبود پتاسیم بشوید.

با ما همراه باشید تا در مورد کمبود این ماده‌ی مغذی، علائم و راه‌حل‌های جبران آن بیشتر آشنا شوید.

پتاسیم چیست؟

پتاسیم یکی از مهمترین مواد معدنی بدن است و به نظر می رسد در همه سلول های بدن انسان وجود دارد. در حقیقت، پتاسیم یکی از چهار الکترولیت اصلی بدن به همراه سدیم، منیزیم و کلسیم است. پتاسیم به عنوان یک الکترولیت، به حفظ تعادل مناسب آب در بدن و همچنین تنظیم فشار خون کمک می کند. همچنین در هضم پروتئین ها و کربوهیدرات ها نقش اساسی دارد. پتاسیم برای عملکرد طبیعی ماهیچه ها، قلب و اعصاب بسیار مهم است.

علائم کمبود پتاسیم

کمبود پتاسیم علائم مختلفی در بدن ایجاد می‌کند مثل نیاز زیاد به نوشیدن آب، حالت تهوع، تغییر غیرطبیعی ضربان قلب، گرفتگی شبانه‌ی عضلات یا کوفتگی، خستگی فیزیکی، دردهای عضلانی و روماتیسم یا استفراغ. این علائم می‌تواند کمابیش جدی و طولانی مدت باشد برای همین لازم است اگر علائم این‌چنینی در بدنتان مشاهده کردید به پزشک مراجعه کنید.

توصیه‌های غذایی برای جلوگیری

ساده‌ترین راه حل مقابله با کمبود پتاسیم داشتن یک تغذیه‌ی سالم و سرشار از پتاسیم است. باید بدانید که در تغذیه‌ی مدرن این روزها افراد بزرگ‌سال به اندازه‌ی کافی پتاسیم دریافت نمی‌کنند. به عقیده‌ی متخصصان بدن یک فرد بزرگ‌سال روزانه به حدود ۴٫۷ گرم پتاسیم نیاز دارد درحالی‌که اکثر افراد روزانه فقط بین ۲٫۱ تا ۳٫۵ گرم از این ماده مغذی دریافت می‌کنند.

مواد غذایی سرشار از پتاسیم

• کدوتنبل (۴۰۰ میلی‌گرم پتاسیم در ۱۰۰ گرم)
• برگ چغندر
• میوه‌ی شاه‌بلوط
• آلو خشک
• آووکادو
• بروکلی
• اسفناج (۸۳۸ میلی‌گرم پتاسیم در ۱۰۰ گرم)
• سیب‌زمینی
• موز
• بوقلمون
• مرغ (۳۵۰ میلی‌گرم پتاسیم در ۱۰۰ گرم)
• ماهی
• هویج
• طالبی

اگر به طور مرتب از این مواد غذایی در برنامه‌ی غذایی‌تان استفاده کنید خطر کمبود به این ویتامین را به میزان زیادی کاهش خواهید داد.