نشانه‌های رژیم غذایی با پروتئین حیوانی زیاد

رژیم غذایی پر پروتئین:

تغذیه پر پروتئین برای سلامتی مضر است و کسانی که چنین رژیمی دارند باید از عوارض آن آگاه باشند.

این روزها رژیم پروتئین تبدیل به یکی از ترندهای برتر در زمینه کاهش وزن شده است. انواع گوشت، پنیر و غذاهای پروتئینی گزینه خوبی برای سرکوب گرسنگی هستند. افرادی که عاشق گوشت هستند به سمت رژیم هایی مانند اتکینز و رژیم قدرت پروتئین (Protein Power ) می روند و از آن پیروی می کنند. این رژیم ها شاید نتیجه بخش باشند اما قبل از تصمیم برای پیروی از آنها باید مزایا و معایب آن را بدانیم.

رژیم غذایی پروتئین ؛ چه مقدار پروتئین مصرف کنیم؟

بسیاری از مردم ۱۲% تا ۱۸% کالری روزانه خود را از پروتئین دریافت می کنند که این مقدار با داشتن رژیم پروتئینی، بیشتر و حتی نیمی از کالری روزانه را تشکیل می دهد. بیشترِ این پروتئین اضافی از منابع حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ و پنیر به بدن می رسد. غلات، حبوبات، دانه ها، میوه ها، و سبزیجات به شدت در این گونه رژیم ها محدود است.

عوارض این نوع رژیم غذایی

بوی بد دهان

• بوی بد دهان ممکن است نشان از این باشد که بدن مواد سمی تولید می‌کند،
• که می‌تواند پیامدهایی همچون برهم خوردن اسیدیته بدن به همراه داشته باشد.

یبوست با این رژیم غذایی

• رژیم‌های پر پروتئین معمولا کم فیبر هستند.
• فیبر برای دفع مواد زائد از روده ضروری هستند.
• به همین دلیل یبوست و سندروم روده‌ی تحریک پذیر ممکن است به دلیل رژیم پُر پروتئین باشد.

کم آبی

• کم آبی بدن یکی از عوارض رژیم پر پروتئین است و علائم آن عبارت از:
  – خشکی دهان،
  – تشنگی،
  – سردرد،
  – کاهش وزن سریع،
  – گیجی،
  – ادرار کم،
  – ضربان قلب سریع است.

خستگی در این نوع رژیم غذایی

• کمبود گلیکوژن، کم آبی و کمبود سوخت به شکل کربوهیدرات و قند در رژیم غذایی می‌تواند سبب کمبود انرژی، سختی در حرکت و تحلیل عضلانی شود.

درد

• اسید اوریک موجود در جریان خون ناشی از رژیم غذایی پر پروتئین سبب آماس و درد مفاصل شود که با نام نقرس شناخته می‌شود.

گروه ترجمه پارسی طب