دوشنبه , ۲۸ مهر ۱۳۹۹

تغییر حالت روز و شب

صبحتان زنجبیلی!
صبحتان زنجبیلی!

صبحتان زنجبیلی!

زنجبیل: صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است اما اگر تنوعی در مواد غذایی مورد استفاده آن نداشته باشید، گاهی اوقات می تواند تکراری و خسته کننده باشد.

زنجبیل

زنجفیل یک ماده غذایی فوق العاده اعجاز آمیز است که خواص زیادی در سلامت بدن دارد، از درمان تهوع گرفته تا کاهش دردهای عضلانی. این گیاه دارویی می تواند طعم های شگفت انگیز و منحصر به فردی را برای صبحانه به ارمغان بیاورد.

برخی از خواص این گیاه دارویی عبارتند از:

زنجبیل

در این مقاله به بررسی راههای استفاده از این ماده غذایی در وعده صبحانه می پردازیم.

اولین قهوه صبحتان را مزه دار کنید

زنجبیل

قهوه و زنجبیل دو ماده  غذایی قوی برای مبارزه با رادیکال های آزاد می باشند و خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند. برای صبحانه می توانید قهوه را با یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل مزه دار کنید و یا از قطعات تازه آن استفاده نمایید. این نوع قهوه علاوه بر طعم جالب به هضم غذا هم کمک می کند.

چای زنجبیل می تواند ویتامین C بدن را افزایش دهد

زنجبیل و ویتامین C

چای زنجبیل یک نوشیدنی عالی و غنی از ویتامین C برای گرم کردن صبح های سرد است. علاوه بر گرم کردن بدن به تقویت معده کمک می کند. یک فنجان از این چای تند مخصوصا صبح در کاهش تهوع صبحگاهی در بارداری، مشکلات دستگاه گوارش، مشکلات عضلانی و … مفید خواهد بود.

مربای زنجبیل

مربای زنجبیلی

با اینکه مربا به دلیل داشتن شکر، خوراکی کاملا سالمی خصوصا برای افراد دیابتی محسوب نمی شود. ولی درست کردن مربای زنجبیل و استفاده از آن برای افرادی که تمایل به خوردن شیرینی جات در وعده صبحانه دارند، می تواند جالب باشد. می توانید مربای خانگی زنجبیل را به همراه کره طبیعی بادام زمینی استفاده کنید تا وعده غذایی سالم تری داشته باشید.

اضافه کردن آب زنجبیل به نوشیدنی ها

زنجبیل

نوشیدن آب زنجبیل می تواند برای شما تند و ناخوشایند باشد. بنابراین اگر تمایل به نوشیدن آبمیوه و یا اسموتی برای وعده صبحانه دارید، عصاره آن می تواند نوشیدنی شما را طعم دارتر کند. به علاوه استفاده از این نوشیدنی می تواند متابولیسم بدن را افزایش داده، با باکتری های مضر دستگاه گوارش مقابله کند و همچنین به عنوان یک ضد درد و تسکین دهنده دردهای قاعدگی و دردهای عضلانی ناشی از ورزش عمل نماید.

زنجبیل را به شیرینی های صبحانه اضافه کنید

زنجبیل

اگر علاقه مند به مصرف شیرینی به همواه قهوه یا چای در وعده صبحانه هستید، می توانید از شیرینی های زنجبیلی استفاده کنید. اگر می توانید این شیرینی ها را در منزل و به صورت خانگی تهیه کنید و با مصرف آنها در طول روز پرانرژی باشید. 

دکتر سارا بخشائی

درباره ی دکتر سارا بخشائی

دکتر سارا بخشائی
دکتر سارا بخشائی، اگرواکولوژیست و متخصص گیاهان دارویی دانش آموخته مقطع دکتری از دانشگاه فردوسی مشهد است که تحقیقات زیادی در کشاورزی و سلامت از جمله در زمینه های اکولوژی گیاهی، آنالیز داده، تولیدات گیاهی، تغییرات اقلیم و گیاهان دارویی انجام داده است. دوره فرصت مطالعاتی خود را در موسسه IFF در وین اتریش گذراند و از سال ۱۳۹۵ به عنوان محقق با شرکت پارسی طب همکاری دارند. دکتر بخشائی همچنین ۸ سال سابقه تدریس در دانشگاه داشته و بیش از ۱۰۰ مقاله و ترجمه کتاب در زمینه تحقیقاتی خود دارند. هم اکنون نیز در حال ادامه مطالعات خود در زمینه phytomedicine در وین اتریش می باشند.

همچنین ببینید

آیا می دانید [RF] روشی برای جوانسازی پوست و رفع سلولیت است؟ (جوانسازی پوست)

آیا می دانید [RF] روشی برای جوانسازی پوست و رفع سلولیت است؟ (جوانسازی پوست)

RF: در گذشته عمل های زیبایی کشیدن پوست تنها راه جوانسازی آن بود. در روش …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *