سالمندان و تغذيه
سالمندان و تغذيه

سالمندان و تغذیه

توصیه های تغذیه ای در خصوص ارتقاء سلامتی سالمندان

کاهش مصرف نمک در برنامه غذائی روزانه برای

کاهش فشار خون و احتباس آب در بدن

کنترل وزن و مناسب نگه داشتن آن با توجه به نوع استخوان بندی

رعایت تنوع در گروههای غذائی

پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده

مصرف گروه شیر و لبنیات در روز

مصرف کمتر گوشتهای قرمز و استفاده بیشتر از مرغ و ماهی و حبوبات جهت تامین پروتئین

مصرف کمتر غذاهای پر کالری نظیر شیرینی ،‌شکر ، آب نبات و کیک خامه ای

مصرف مستمر سبزیجات خام جهت تأمین فیبر غذایی میوه های غنی از ویتامین A , C

کاهش مصرف سبزیجات نفاخ مثل گل کلم و کلم و …

افزایش تعداد وعده های غذائی و کاهش حجم آنها

کاهش مصرف نوشابه های گازدار و کافئین دار

استفاده از ادویه جات و گیاهان معطر جهت بهبود طعم و مزه و بوی غذا

استفاده از آب در طول روز ۶ – ۳ لیوان

مصرف حداکثر ۳ عدد تخم مرغ در هفته

عدم مصرف چای و قهوه قبل از خواب

مصرف حداقل غذاهای دودی و کنسرو شده

عدم مصرف سسهای چرب ( مانند مایونز ) برای سالاد و سبزیجات پخته، استفاده از ماست به جای سس های چرب

قرار گرفتن در مقابل نور خورشید جهت کسب ویتامین D

با توجه به مشکل یبوست در اکثر سالمندان مصرف کافی مایعات و موارد پرفیبر نظیر نان کامل گندم و سبزیجات و میوه هائی مثل گلابی،‌ آلو،‌ زردآلو اهمیت دارد.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *