سه شنبه , ۱۲ مهر ۱۴۰۱

تغییر حالت روز و شب

با روش های صحیح مصرف گوشت آشنا شوید
با روش های صحیح مصرف گوشت آشنا شوید

با روش های صحیح مصرف گوشت آشنا شوید

اگر چه علم ثابت کرده است که گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است و به طور چشمگیری احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد، اما مصرف مقداری گوشت نیز برای سلامت انسان مفید و ضروری است
گوشت یکی از غذاهایی است که هر خانواده در طول هفته تقریبا ۳ بار از آن استفاده می کند بد نیست با روش های صحیح مصرف آن نیز آشنا شویم.

تغذیه با گوشت:

* به نوشته «ehow»، گوشت سفید، سرشار از آهن، روی و ویتامین B12 است که برای رشد کودکان بسیار ضروری است.

* گوشت قرمز غنی از منیزیم و ماده مغذی است که در حفظ سلامت افراد به خصوص کودکان و نوجوانان بسیار موثر است.

* گوشت سالم سرشار از پروتئین حیوانی است و برای تقویت عضلات و شکل گیری بدن لازم است.

ورزشکاران، کودکان، زنان باردار یا زنان در دوران شیر دهی نیاز بیشتری به این پروتئین دارند.

* نکاتی برای مصرف گوشت
با در نظر گرفتن مواد مغذی موجود در گوشت، باید قبول کنیم که نمی توان گوشت را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کرد.

کاری که می توان کرد این است که مواد گوشتی را به میزان لازم به برنامه غذایی خود اضافه کنیم.

* پخت طولانی مدت مواد مغذی موجود در گوشت را از بین می برد.

*از آنجا که گوشت چربی دارد، به هنگام پخت به افزودن روغن نیازی نیست.

*طبخ گوشت به صورت کبابی یا خورشتی بهترین روش پخت گوشت است.

*از گوشت بره که هم نرم تر و هم کم چربی است استفاده کنید.

* از آنجا که چرب ترین قسمت گوشت قرمز یا سفید برای تهیه گوشت چرخ کرده استفاده می شود، هنگام خرید به این موضوع توجه کنید.

* از خریدن گوشت های فرآوری شده پرهیز کنید زیرا این نوع گوشت حاوی ماده شیمیایی سرطان زا به نام سدیم نیتریت است که رنگ تازه قرمز به گوشت می دهد. * در صورت رعایت نکات ذکر شده، خوردن گوشت مشکل ساز نخواهد بود.

به نقل از باشگاه خبرنگاران

درباره ی شرکت تحقیقاتی پارسی طب

شرکت تحقیقاتی پارسی طب از سال ۱۳۹۱ با هدف تولید و فرآوری داروهای گیاهی و طبیعی فعالیت خود را آغاز نموده است. از مهمترین اهداف این شرکت، تشخیص صحیح بیماری ها و حفاظت از مردم در برابر انواع مختلف بیماری های رایج با استفاده از سیستم مشاوره پزشکی و داروهای گیاهی تولیدی این شرکت می باشد و ضمن پذیرش مسئولیت های اجتماعی خود در چارچوب مدیریتی متکی بر اخلاق، در پی ایجاد الگویی با هدف تولید و عرضه محصولاتی گیاهی در راستای ارتقای سلامت جامعه می باشد.

همچنین ببینید

خطرات مصرف شیر گاو: آیا شیر گاو سرطان زا است؟

خطرات مصرف شیر گاو: آیا شیر گاو سرطان زا است؟

خطرات مصرف شیر گاو: فیتو استروژن ها ترکیبات گیاهی هستند و ریسک ابتلا به سرطان …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *