آلودگی غذایی سالانه جان 35000 نفر در کشور را میگیرد
آلودگی غذایی سالانه جان 35000 نفر در کشور را میگیرد

آلودگی غذایی سالانه جان ۳۵۰۰۰ نفر در کشور را میگیرد

معاون غذا و داروی وزارت بهداشت ، درمان وآموزش پزشکی گفت: آلودگی غذایی سالانه جان ۳۵ هزار نفر از جمعیت ۷۰ میلیونی کشور را می گیرد.

به گزارش خبرنگار ایرنا ، دکتر ” رسول دیناروند ” روز چهارشنبه در مراسم اعطای نشان ایمنی و سلامت به ۱۲ محصول غذایی و آشامیدنی برتر کشور ، افزود :‌ این میزان مرگ و میر ناشی از آلودگی، یک تخمین، بر اساس آمار جهانی است .
دکتر دیناروند ، اظهارداشت:‌ ۲۰ درصد کل جمعیت جهان دچار بیماری های ناشی از غذا می شوند که از این میزان نیم درصد آنها دچار مرگ و میر می شوند .
وی گفت:‌اگر آمار مرگ و میر ناشی از آلودگی غذایی کشور را مشابه آمار جهانی بدانیم به زیان های اقتصادی وارده به سلامت مردم و مرگ و میرهای ناشی از غذا پی می بریم .
وی با بیان اینکه اصلاح روش ناصحیح تغذیه در جامعه کار خیلی سختی است افزود :‌صدماتی که از نظر اقتصادی و بالاتر از آن بیماری هایی که از غذا ایجاد می شود بسیار بیشتر از اقدامات نظارتی بر سلامت و ایمنی غذایی است .
وی گفت: هزینه های ناشی از صدماتی که روش ناصحیح تغذیه وارد می کند ، ۱۰ برابر بیشتر از بودجه ۵۰ میلیارد تومانی دولت برای اقداماتی مثل نظارت و کنترل مواد غذایی است .
معاون غذا و داروی وزارت بهداشت ، درمان وآموزش پزشکی همچنین به شناسایی تقلب های غذایی در کشور اشاره کرد و گفت: شناسایی برخی تقلب ها در دوران جدید کار پیچیده ای محسوب می شود .
دکتر دیناروند در ادامه افزود :‌ برخی تقلب ها با فناوری های روز انجام می شود و به همین علت است که شناسایی آنها یک کار پیچیده ای بشمار می آید .
وی در بخش دیگری از سخنانش به نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی و آشامیدنی اشاره کرد و گفت: در زمان حاضر بیش از ۳۰ هزار پروانه ساخت و شش هزار کارخانه مواد غذایی در کشور موجود است حالیکه از این تعداد فقط ۲۲ فرآورده موفق دریافت نشان مورد اشاره ، شده اند که بسیار کم است .
وی گفت:‌نشان ایمنی و سلامت تا زمانی که در صنایع غذایی ، همه گیر نشود ، تاثیری در ارتقای سلامت جامعه ندارد .
دکتر دیناروند افزود : درزمان حاضر دانشگاه های علوم پزشکی کشور در حال شناسایی بیشتر محصولات غذایی و آشامیدنی برای گرفتن نشان ایمنی و سلامت هستند .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *