پارسی طب مجله سلامت جسم و روان
گردو WALNUT
نام علمی Juglans regia
گیاه شناسی
- گردو درختی است زیبا و سایه افکن که بعنوان درخت زینتی بکار می رود.
- این درخت در مناطق معتدل دنیا رشد و پرورش می یابد.
- گلهای نر و ماده روی یک پایه قرار دارند سنبله گلهای نر بصورت آویخته است ولی گلهای ماده آن بوضع قائم روی شاخه قرار دارد.
- میوه گردو، گرد و در درون مغز قرار دارد و در فاصله های پدره های نازکی قرار گرفته است.
- قشری که روی مغز میوه آن است سبز رنگ و کمی گوشتی می باشد.
- درخت گردو هنگامیکه به سن بیست سالگی می رسد شروع به میوه دادن می کند و بالاترین باروری خود را در سنین پنجاه سالگی دارد.
- از تمام قسمتهای درخت گردو استفاده طبی به عمل می آید.
خواص داروئی گردو:
از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است، روغن گردو که از قدیم برای پختن غذاها از آن استفاده می شد است روغنی است به رنگ زرد روشن که دارای طعم مطبوع و ملایم است و باسانی تند (اکسیده ) می شود.
- گردو خون ساز و تصفیه کننده خون است.
- درمان کننده بیماریهای ریوی است.
- مسکن دل پیچه است.
- اگر از گردو و عسل و مربا درست کنید برای اشخاص لاغر وتقویت و تحریک نیروی جنسی مفید است.
- مربای آن ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند.
- از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.
- پوست درخت گردو و پوست سبز گردو قابض است.
- برای تقویت جنسی مفید است.
- آن را با انجیر و موز بخورید مقوی حواس و مغز است.
- اگر پوست تازه آن را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می کند.
- دم کرده برگ درخت آن برای درمان ورم مفاصل مفید است.
- ۵۰ گرم برگ گردو را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت چند دققیه بجوشانید، این جوشانده برای شست و شوی زخم ها و التیام انها بسیار مفید است.
- دم کرده برگ درخت آن برای درمان ترشحات زنانه و بیماری سل مفید است.
- جوشانده برگ درخت آن درمان کننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است.
- شیره قسمت سبز میوه را اگر چند بار روی زگیل بمالید آنرا از بین می برد.
- قسمت سبز و تازه میوه آن را اگر با آب بجوشانید و موهای خود را با آن رنگ کنید رنگ قهو ه ای به مو می دهد.
- برگ تازه درختش حشرات موذی مانند بید و ساس را از بین می برد.
- اگر زن حامله روزی یک عدد گردو بخورد پس از زایمان پوست شکمش زیبایی خود را حفظ خواهد کرد.
- چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند.
مضرات :
- گردو با داشتن مواد مغذی زیاد غذای بسیار خوبی است ولی نباید در خوردن آن اسراف کرد، زیرا زیاده روی آن باعث ورم لوزه و زخم دهان می شود.
- مخصوصا برای گرم مزاج ها خوب نیست و معمولا بهتر است اینگونه افراد بعد از خوردن دهان خود را بشویند و یا انار ترش و یا کمی سکنجبین یا سرکه بخورند.
- مغز گردو لطیف است و در اثر ماندن کهنه می شود ورنگ آن زرد یا قهو ه ای و طعمش تند می شود و باعث مسمومیت خواهد شد و نباید از آن استفاده شود.
