مضرات مشروبات الکلی

مشروبات الکلی بجز حال سرخوشی آن عوارض زیادی دارند. بعضی از مردم در هنگام بروز استرس، برای کسب آرامش و یا فرار از مشکل، اقدام به مصرف الکل می کنند. وقتی برای مقابله با استرس، الکل مصرف شود، به مرور زمان منجر به زیاده روی در مصرف و اعتیاد می گردد. امروزه حدود صد میلیون آمریکایی، مقدار کمی از کالری مورد نیاز خود را با نوشیدن مشروبات الکلی تأمین می کنند. چون الکل ایجاد کالری می کند، اما نمیتواند ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین نماید علاوه بر اینکه مشروبات الکلی عقل انسان را به مرور زمان رو به کهولت میبرد و به این دلیل یک غذای ضد غذا نامیده می شود.

به علاوه با مصرف الکل، مصرف غذاهای کالری زا کاهش یافته، بدن از چندین ماده مغذی خالی شده ونیاز اضافی به سائر مواد مغذی پدید می آید. برخلاف سائر مواد مغذی انرزی زا (پروتئین، قند و چربی) الکل فقط به عنوان یک ماده سوختنی توسط سلولهای کبدی بکار می رود.

آثار مشروبات الکلی بر روی کبد

به طور طبیعی کبد چربیها را می سوزاند.

وقتی الکل مصرف می شود چربیها نمی سوزند بلکه در کبد ذخره شده و یا وارد خون می گردد. در تیجه چربیهای بالقوه زیان آور در دستگاه گردش خون افزایش می یابد یا احتمال آسیب کبدی وجود دارد. مصرف الکل می تواند موجب بالا رفتن فشار خون، وارد شدن آسیب به عضلات قلب و سیروز و هپاتیت کبدی گردد. الکل میتواند خطر ابتلا به سرطان دهان، حلق و مری را افزایش داده و باعث آسیب زدن به دیواره معده و روده گردد. آسیب وارده به معده و روده میتواند در نهایت موجب تضعیف جذب قدرت مواد مغذی توسط بدن شود.

اگر به دلیل کالری زایی الکل مصرف غذا کاهش یابد، سوء تغذیه نتیجه خواهد شد. مصرف الکل نوعی سرحالی و نشاط در فرد ایجاد میکند که اشتها و میل به غذا را در فرد کاهش می دهد. با تداوم مصرف الکل سلولها کبد دیگر قادر به استفاده از ویتامین D نیستند در حالی که این ویتامین برای سلامتی استخوانها، دندانها و برای تولید چندین هورمون ضروری می باشد. لذا مصرف مشروبات الکلی بر فرآیندهای داخلی بدن تأثیر سوء میگذارد.

مصرف الکل بر بینایی تاثیر میگذارد.

• سلولهای چشم به طور طبیعی برای حفظ بینایی نیاز به ویتامین A دارند.
• با استفاده از مشروبات الکلی این ویتامین برای تبدیل الکل به انرژی مصرف می شود.
• در اثر کمبود آن، هنگام شب، دید چشم دچار اختلال شده و تار می گردد.
• یکی از عوارض تجزیه الکل در بدن تخریب ویتامین B6 می باشد.
• در نتیجه این تخریب فرد ممکن است دچار کم خونی، خستگی، تمرکز ضعیف، سستی و بیحالی گردد.
• مشروبات الکلی یک ماده ادرار آور است و میتواند سبب کم آبی سلولهای بدن شود.
• با دفع ادرار، همراه با آب، ویتامینها و مواد معدنی از جمله:

ویتامینهای B، C، منیزیم، کلسیم، روی و پتاسیم از بدن خارج می شوند.

• با مختل شدن عمل جذب اسید فولیک، به علت مداخله الکل در سوخت و ساز ویتامینها، از دریافت این ویتامین توسط بافتهای بدن جلوگیری می شود.
• کمبود اید فولیک میتواند موجب کم خونی، سستی و بیحالی و ضعف جسمی و روحی گردد.