فواید به پخته برای درمان سرماخوردگی

فواید به : یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف “به” بخار پز می‌تواند برای تقویت سیستم تنفسی و عفونت ریه مفید باشد.

خواص میوه‌ی به

این میوه به دلیل داشتن ترکیبی به نام «پکتین» که از کربوهیدرات‌های پیچیده است، خواص دارویی دارد و به درمان اسهال کمک می‌کند. این میوه دارای خاصیت تقویت‌کننده‌ی معده و التیام ورم روده و مقوی قلب، ضدنفخ، ادرارآور، قاعده‌آور و خلط‌آور است و نقش موثری در بهبود بیماری‌های ریوی دارد.

مریم شیرمستی “کارشناس تغذیه”

فواید به

مریم شیرمستی  در خصوص خواص به گفت:

این میوه که معمولا در فصل پاییز بیشتر وارد بازار می شود فیبر زیادی دارد که این فیبر می‌تواند برای کاهش اسید اوریک و کلسترول مفید باشد.

وی افزود:

• این میوه کم کالری است،
• و می‌تواند در دسته سبزیجات نیز دسته‌بندی شود،
• و چون مقدار قند موجود در آن کم است مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت ممنوعیتی ندارد.
• به گفته این کارشناس تغذیه، ویتامین C موجود در این میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

شیرمستی با اشاره به رنگ زرد موجود در به، یادآوری کرد:

این رنگ زرد نشان دهنده وجود بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A است که می تواند برای شادابی پوست و پیشگیری از انواع سرطان مفید باشد.

وی خاطرنشان کرد:

فیبر فراوان موجود در این میوه همچنین در پیشگیری از یبوست و سرطان روده مفید است.

این کارشناس تغذیه با بیان خواص درمانی دانه‌های “به” هم افزود:

این دانه‌ها اگر در آب گرم قرار گیرند موسیلاژ موجود در آن آزاد می شود و این ترکیبات ژله ای برای التهاب تارهای صوتی و ریه مفید است.

شیرمستی تصریح کرد:

به پخته و بخارپز برای عفونت ریه و سرماخوردگی مفید است و می تواند در تقویت سیستم تنفسی مفید باشد.

وی ادامه داد:

مزه تلخ و گس به نرسیده ناشی از ترکیبات مازوتی موجود در آن است که در زمان رسیدن میوه به قند تبدیل می شود.

به نقل از ایسنا