از ویتامین B12 چه می دانید؟

از ویتامین B12 چه می دانید؟
سلامت نیوز: خستگی، شایع ترین علامت پایین بودن سطح ویتامین B12 در بدن است. اما خستگی به خودی خود تقریباً می تواند نشانۀ هر نوع بیماری باشد یا این که شاید فقط شما به اندازۀ کافی نخوابیدید. دیگر علائم کمبود B12 عبارتند از: از دست دادن وزن، یبوست یا اسهال، تهوع و استفراغ، نفخ و گاز شکم، بی حسی یا سوزن سوزن شدن دست و پا، از دست دادن تعادل، درد و زبان قرمز رنگ.
کمبود ویتامین B12 زمانی اتفاق می افتد که : شما مواد مغذی مناسب را از رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید یا بدن شما نمی تواند مواد مغذی لازم را جذب کند، هنگامی که شما به دیگر مشکلات دستگاه گوارش مبتلایید ، از آنجا که محصولات حیوانی حاوی B12 هستند ، گیاهخواران در معرض خطر جدی کمبود این ویتامین قرار دارند، کرون و بیماری سلیاک ، عمل های جراحی برای کاهش وزن ، و الکلیسم مزمن . این ها همگی می توانند در توانایی فرد برای جذب کافی مواد مغذی مورد نیاز بدن اختلال ایجاد کنند. سالمندان در رابطه با جذب مواد غذایی و سوء تغذیه ، مشکلات بیشتری دارند.
ویتامین B12 یک مادۀ مغذی حیاتی برای بدن شماست که در ساخت گلبولهای قرمز خون مشارکت دارد. اگر شما دچار کمبود مزمن این ویتامین باشید ، بدن شما نمی تواند به اندازۀ نیازش سلول های قرمز خون تولید کند. در نتیجه شما بهکم خونی مبتلا می شوید.
کمبود ویتامین B12 برای بسیاری از مردم یک مشکل خفیف است. اما در برخی موارد، این کمبود می تواند عواقب جدی داشته باشد. مانند: بدتر کردن مشکلات روانی ، ایجاد سردرگمی و افکار مغشوش، زوال حافظه و عقل ، که در برخی موارد بازگشت ناپذیر است. میزان پایین ویتامین B12 همچنین می تواند باعث آسیب های عصبی ،کم خونیو تضعیف استخوان ها شود.
محصولات حیوانی ،مانند: گوشت، مرغ ، غذاهای دریایی، و فرآورده های لبنی، مانند :شیر، تخم مرغ، ماست و پنیر از بهترین منابع ویتامین B12 هستند. عسل، سبزیجات، و میوه ها منابع ویتامین B12 نیستند، به همین دلیل است که افرادی که رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کنند به اندازه کافی این ویتامین را دریافت نمی کنند. اگر شما گیاهخوار هستید به فکر خوردن کورن فلکس های صبحانۀ غنی شده با ویتامین B12 باشید. همچنین می توانید از مکمل های B12 که مخصوص مادران باردار و گیاهخواران دوآتشه است، استفاده کنید. گاهی اوقات کمبود ویتامین B12 به رژیم غذایی شما مربوط نمی شود بلکه این بدن شماست که نمی تواند B12 را جذب کند، در این صورت شما به کمک پزشک خود برای بالا بردن سطح این ویتامین و رساندن جذب آن به سقفی ایمن نیاز دارید.
توصیف علائم این کمبود به دکتر شما سرنخ هایی می دهد ،اما برای تایید این مشکل شما به آزمایش خون نیاز دارید. این کمبود در برخی افراد به سادگی و با تغییر در رژیم غذایی آنها جبران می شود ، در حالی که دیگران به کمک پزشک نیاز دارند. گاهی ناتوانی بدن در جذب این ویتامین به خاطر مصرف دیگر داروها از جمله آنتی بیوتیک ها و داروهای بیماری دیابت است.
به توصیۀ موسسۀ پزشکی، بزرگسالان بالای ۱۴ سال در روز به حداقل ۲٫۴ میکروگرم B12 نیاز دارند .زنان حامله یا شیرده باید کمی بیشتر از این مقدار مصرف کنند. اگر گنجاندن مقدار کافی از ویتامین B12 در رژیم غذایی برای شما مشکل است، شاید پزشک شما یک مکمل خوراکی روزانه یا استفادۀ هفتگی از اسپری بینی برایتان تجویز کند. کمبود جدی این ویتامین ممکن است با تزریق گاه به گاه آن جبران شود.
منبع: مجله پزشکی ماد
بیشتر: .::سلامت نیوز :سرویس خبری: تغذیه:از ویتامین B12 چه می دانید؟::.
خستگی، شایع ترین علامت پایین بودن سطح ویتامین B12 در بدن است. اما خستگی به خودی خود تقریباً می تواند نشانۀ هر نوع بیماری باشد یا این که شاید فقط شما به اندازۀ کافی نخوابیدید. دیگر علائم کمبود B12 عبارتند از: از دست دادن وزن، یبوست یا اسهال، تهوع و استفراغ، نفخ و گاز شکم، بی حسی یا سوزن سوزن شدن دست و پا، از دست دادن تعادل، درد و زبان قرمز رنگ.
کمبود ویتامین B12 زمانی اتفاق می افتد که : شما مواد مغذی مناسب را از رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید یا بدن شما نمی تواند مواد مغذی لازم را جذب کند، هنگامی که شما به دیگر مشکلات دستگاه گوارش مبتلایید ، از آنجا که محصولات حیوانی حاوی B12 هستند ، گیاهخواران در معرض خطر جدی کمبود این ویتامین قرار دارند، کرون و بیماری سلیاک ، عمل های جراحی برای کاهش وزن ، و الکلیسم مزمن . این ها همگی می توانند در توانایی فرد برای جذب کافی مواد مغذی مورد نیاز بدن اختلال ایجاد کنند. سالمندان در رابطه با جذب مواد غذایی و سوء تغذیه ، مشکلات بیشتری دارند.
ویتامین B12 یک مادۀ مغذی حیاتی برای بدن شماست که در ساخت گلبولهای قرمز خون مشارکت دارد. اگر شما دچار کمبود مزمن این ویتامین باشید ، بدن شما نمی تواند به اندازۀ نیازش سلول های قرمز خون تولید کند. در نتیجه شما بهکم خونی مبتلا می شوید.
کمبود ویتامین B12 برای بسیاری از مردم یک مشکل خفیف است. اما در برخی موارد، این کمبود می تواند عواقب جدی داشته باشد. مانند: بدتر کردن مشکلات روانی ، ایجاد سردرگمی و افکار مغشوش، زوال حافظه و عقل ، که در برخی موارد بازگشت ناپذیر است. میزان پایین ویتامین B12 همچنین می تواند باعث آسیب های عصبی ،کم خونیو تضعیف استخوان ها شود.
محصولات حیوانی ،مانند: گوشت، مرغ ، غذاهای دریایی، و فرآورده های لبنی، مانند :شیر، تخم مرغ، ماست و پنیر از بهترین منابع ویتامین B12 هستند. عسل، سبزیجات، و میوه ها منابع ویتامین B12 نیستند، به همین دلیل است که افرادی که رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کنند به اندازه کافی این ویتامین را دریافت نمی کنند. اگر شما گیاهخوار هستید به فکر خوردن کورن فلکس های صبحانۀ غنی شده با ویتامین B12 باشید. همچنین می توانید از مکمل های B12 که مخصوص مادران باردار و گیاهخواران دوآتشه است، استفاده کنید. گاهی اوقات کمبود ویتامین B12 به رژیم غذایی شما مربوط نمی شود بلکه این بدن شماست که نمی تواند B12 را جذب کند، در این صورت شما به کمک پزشک خود برای بالا بردن سطح این ویتامین و رساندن جذب آن به سقفی ایمن نیاز دارید.
توصیف علائم این کمبود به دکتر شما سرنخ هایی می دهد ،اما برای تایید این مشکل شما به آزمایش خون نیاز دارید. این کمبود در برخی افراد به سادگی و با تغییر در رژیم غذایی آنها جبران می شود ، در حالی که دیگران به کمک پزشک نیاز دارند. گاهی ناتوانی بدن در جذب این ویتامین به خاطر مصرف دیگر داروها از جمله آنتی بیوتیک ها و داروهای بیماری دیابت است.
به توصیۀ موسسۀ پزشکی، بزرگسالان بالای ۱۴ سال در روز به حداقل ۲٫۴ میکروگرم B12 نیاز دارند .زنان حامله یا شیرده باید کمی بیشتر از این مقدار مصرف کنند. اگر گنجاندن مقدار کافی از ویتامین B12 در رژیم غذایی برای شما مشکل است، شاید پزشک شما یک مکمل خوراکی روزانه یا استفادۀ هفتگی از اسپری بینی برایتان تجویز کند. کمبود جدی این ویتامین ممکن است با تزریق گاه به گاه آن جبران شود.