مشک زمین (سعد کوفی) گیاه شناسی مشک زمین (سعد کوفی) گیاهی چند ساله به ارتفاع ۹۰-۳۰ سانتی متر است. برگهای آن باریک، دراز و علفی به رنگ سبر تیره و هر چند برگ مانند چتر از یک نقطه خارج می شود. ساقه گیاه سه گوشه است و در اواخر تابستان …
ادامه نوشته »کاکوتی ( مُشکِ طرامشک )
کاکوتی یا مُشکِ طرامشک نام علمی: Ziziphora گیاه شناسی کاکوتی نام یک سرده از تیره نعناعیان است. بوی گرم و تندی همانند نعناع دارد هرچند با عطر ویژه خود و در طب سنتی و آشپزی کاربرد دارد. طبع آن گرم و خشک می باشد. دارای گلهای بنفش با بوته هایی پرپشت و ارتفاع بین ۲۰ تا ۵۰ …
ادامه نوشته »مرزنگوش
مرزنگوش (مرزنجوش) گیاه شناسی: گیاهی پایدار به ارتفاع ۲۰-۵۰ سانتیمتر است. مزاج آن: گرم و خشک است. تمام قسمتهای این گیاه بوی مطبوع و معطری شبیه آویشن دارد. مرزنگوش از خانوادهٔ نعناع میباشد. این گیاه تا ارتفاع ۳۰ الی ۹۰ سانتیمتر نیز رشد میکند. برگهای آن متقابل بوده و از …
ادامه نوشته »مریم نخودی
مریم نخودی مریم نخودی، کَلپوره یا مور گیاه شناسی مریم نخودی گیاهی است علفی. پرشاخه به ارتفاع ۱۰ تا ۳۵ سانتیمتر، دارای ظاهر سفید پنبهای، معمولاً در نواحی بایر، سواحل سنگلاخی و ماسهزارهای نواحی جهان میروید. برگهای آن باریک، دراز و پوشیده از کرکهای پنبهای در هر دو سطح پهنک است. …
ادامه نوشته »قاسوس( لادن )
قاسوس (لادن) نام علمی: Tropaeolum گیاه شناسی قاسوس یا لادن در حدود ۵۰ گونه گیاه علفی یک ساله یا چند ساله دارد. گیاهی است بوتهای، یک ساله، تند نموو. با ساقههای بالا رونده که ارتفاع آنها به چند متر نیز میرسد. دارای برگهای مدور، درشت، سپرمانند به رنگ سبز متمایل به آبی …
ادامه نوشته »پنج انگشت
پنج انگشت (Vitex agnus-castus) گیاه شناسی: پنج انگشت معروف به فلفل بیابانی به شکل درختچه ای به ارتفاع ۱ تا ۱/۵ متر است. گل هایی به رنگ آبی یا زرد به شکل سنبله دارد که در اواخر تابستان ظاهر می شوند. میوه این گیاه بسیار کوچک در اندازه دانه فلفل …
ادامه نوشته »خواص جوز هندی
خواص جوز هندی گیاه شناسی جوز هندی درختی است دوپایه. به ارتفاع ۸ تا۱۰ متر و دارای برگهای دائمی که در جزائر ملوک به صورت وحشی می روید. شکل ظاهری آن بی شباهت به درخت نارنج نیست زیرا بر روی شاخه های متعدد آن برگهایی متناوب، ساده، کامل، موجدار، بیضوی، …
ادامه نوشته »جینسینگ (jingseng)
جینسینگ (jingseng) نام علمی آن Panax ginseng در فرانسه و انگلیس Ginseng و Asiatic ginseng و chinese ginseng نامیده می شود. گیاه شناسی جینسینگ (jingseng) گیاهی است چند ساله. برگ های آن مرکب دارای ۷-۵ برگچه که به طور گروهی با دمبرگ های خود از یک نقطه خارج و تشکیل …
ادامه نوشته »رزماری
رزماری نامهای گیاه: لاتین: Rosmarinus officinalis فارسی: رزماری، رومارن عربی: اکلیل الجبل، حصالبان، حصالبان اکسیر انگلیسی: Rosemary, Common Rosemary, Moorwort, Herb of memory آلمانی: Echter Rosmarin, Anthoskraut, krankrautblatter, kranzenkrautblatter فرانسه: Romarin, Rose marine, Herbe aux couronnes, Feuilles de Rosmarin ریخت شناسی رزماری: گیاه معطر بوتهای و پایا، با شاخههای بالارونده، …
ادامه نوشته »میخک
میخک Clove نام علمی caryophillium aromaticus گیاه شناسی میخک درختی است کوچک و مخروطی شکل. گیاه میخک معمولاً به اندازه ۸ تا ۱۲ متر ارتفاع دارد. برگهای آن نوک تیز و بیضوی و دم برگهای آن قرمز رنگ است و به درخت زیبایی مخصوصی می دهد. برگهای آن هیچ وقت زرد نمی …
ادامه نوشته »