ماده کریستالی سفید رنگی که بعنوان شکر می شناسیم، یک ماده مصنوعی و فرآیند شده است که اغلب از نیشکر یا چغندر قند بدست می آید. قند موجود در نیشکر و چغندر قند بعد از جداسازی تمام املاح، ویتامین ها، پروتئین، آنزیم و سایر مواد مغذی مفید، در کارخانه تصفیه …

چای محبوب‌ترین نوشیدنی ‌گرم درجهان است و روزانه حدود ۲ میلیارد فنجان چای در سراسر جهان نوشیده می‌شود. به‌ گفته متخصصان مصرف لیموترش به‌همراه چای خاصیت ضد سرطانی آن را دو برابر می‌کند که به دلیل افزایش خاصیت آنتی‌اکسیدانی است. بیشترین دلیل علاقه ی افراد به نوشیدن چای، وجود ماده …

ادویه چیست؟ ادویه را بخشی از یک گیاه معطر تعریف می کنند که می تواند تنه درخت ( دارچین )، میوه ( فلفل سیاه ) و یا دانه ( جوزهندی ) باشد و بصورت درسته، خرد یا پودر شده برای عطر و رنگ بخشیدن به غذا مورد استفاده قرار می …

دارچین و عسل درمان کننده بسیاری از بیماری ها در زمان قدیم و حال می باشد. امروزه دانشمندان بر این عقیده هستند که عسل با وجودی که شیرین است، اما اگر در مقدار معین مصرف شود حتی برای بیماران دیابتی هم مفید میباشد. مجله معروفی در کانادا به نام Weekly …

نمک یکی از مواد غذایی ضروری برای بدن است و به عملکرد صحیح بدن و مغز کمک می کند. اما مصرف زیاد نمک می تواند خطرات بیشماری را برای بدن داشته باشد. این خطرات در افرادی که فشار خون بالایی دارند، به مراتب بیشتر است. ریختن نمک زیاد در غذا …

آبله مرغان عبارت‌ است‌ از یک‌ بیماری‌ خفیف‌ و بسیار مسری‌ که‌ توسط‌ ویروس‌ هرپس‌ زوستر ایجاد می‌شود. این‌ بیماری‌ می‌تواند در هر سنی‌ رخ‌ دهد، اما در کودکان‌ شایع‌تر است‌. علایم‌ شایع‌ علایم‌ زیر معمولاً در کودکان‌ خفیف‌، اما در بزرگسالان‌ شدید هستند: تب‌ درد شکمی‌ یا احساس‌ ناخوشی‌ …

بیش از ‪۵۰‬ درصد داروهای تجویزی از مواد شیمیایی‌ای که ابتدا در گیاهان شناسایی شدند، به دست می‌آید. گروه بین‌المللی “حفاظت باغ‌های گیاهشناسی” گفت، بسیاری از این گیاهان به دلیل برداشت بی‌رویه و نابودی جنگل‌ها در معرض خطر هستند. محققان اخطار دادند که احتمال دارد، داروهای گیاهی مقابله با بیماری …

۵ غذای مفید برای آقایان : امروزه، محققان علم تغذیه ثابت کرده‌اند که می ‌توان با مواد غذایی به جنگ بیماریها رفت. اگر بیمار هم نیستید، می ‌توانید با غذاهای سالم حفاظی محکم و قدرتمند به دور سلامت خود بکشید تا از دست هر بیماری مصون باشید. می ‌توانید امتحان …

محققان می‌گویند مصرف روزانه ۵۰۰ میلی‌لیتر(حدود ۲ لیوان) آب چغندر می‌تواند فشار خون را تا حد قابل‌توجهی کاهش دهد. بی‌بی‌سی گزارش می‌دهد محققان دانشکده پزشکی لندن، این موضوع را از بررسی تعدادی از افراد سالم به دست آورده‌‌اند و امیدوارند بررسی‌های بیشتر، بتواند راهی کم‌عارضه و کم‌هزینه برای درمان بیماری …

زونا شرح بیماری زونا بیماری ویروسی است که عامل مولد آن شبیه ویروس آبله مرغان است! تاولهای منطقه‌ای یا زونا تاولهای کوچکی هستند که جنب یکدیگر در منطقه یک عصب محیطی و در امتداد مسیر آن پدید می‌آید و با درد و سوزش همراه است. پوست سینه و پشت بیشتر …