خواص جوانه گندم جوانهٔ گندم به مرحله‌ای از رشد گیاه گندم اطلاق می‌گردد که در این مرحله بذر فعال شده و تحت تأثیر فرایندهای شیمیایی، ریشه‌ها از سویی و جوانهٔ کوچکی به طول سه تـا چهار سانتیمتر از سوی دیگر رشد می‌کند. در مرحله جوانه‌زنی گیاه از فرایند فتوسنتز برای تأمین انرژی مورد …

ادامه نوشته »