تغذیه و رژیم غذایی

کبوتر: کلسیم گوشت کبوتر نسبت به دیگر پرندگان بیشتر است به این علت براى کودکان و رشد و نمو آنان مفید بوده و چربى آن کم است. بره: براى معده هاى معتدل مفید بوده خونى معتدل تولید مى کند. گوساله : بهتر از گاو و بز و میش بوده هرچه …

شهروندان تهران روزانه حدود دو هزار تن انواع گوشت قرمز و سفید مصرف می‌کنند رییس شبکه دامپزشکی تهران گفت: شهروندان پایتخت روزانه دو هزار تن انواع گوشت شامل یک هزار تن گوشت مرغ، ۶۰۰ تن گوشت گوسفند و گوساله و ۳۵۰ تن گوشت آبزیان مصرف می‌کنند. دکتر “علی روستا” روز …

قد برای بسیاری از افراد مهم است و دوست دارند بدانند در آینده قدشان چقدر بلند میشود. در روزگاری که زندگی می کنیم افراد بیشماری از اینکه قد کوتاهی نسبت به دیگران دارند ناراضی هستند و دوست دارند قدشان از اینکه هست بلندتر باشد. به همین دلیل به تازگی شاهد …

رییس انستیتو تحققات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: میزان نمک استفاده شده در صنایع غذایی کشور ، فراوان است. به گزارش خبرنگار ایرنا دکتر “احمدرضا درستی” روز چهارشنبه در مراسم اعطای نشان ایمنی و سلامت ۱۲ محصول برتر با بیان اینکه باید به برخی مواد غذایی که ظاهر …

همواره‌ هستند افرادی‌ در خانواده‌ که‌ به‌خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ دارند و یاعده‌ای‌ می‌گویند، با خوردن‌ این‌ سس‌، بی‌رویه‌چاق‌ می‌شوند. در ذیل‌ طرز تهیه‌ نوعی‌ سس‌ برای‌شما آورده‌ شده‌ که‌ یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ است‌. مواد لازم‌: آرد: سه‌ قاشق‌ غذاخوری ‌ کره‌: ۱۰ گرم‌ آبلیمو: یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌ …

کیوی مفید برای سرماخوردگی شما درباره خواص کیوی چه شنیده‌اید؟ به نظرتان این میوه، منبع کدام یک از ویتامین‌ها و املاح است؟ ظاهر متفاوت کیوی همراه با طعم خاصش آن را برای همه جالب توجه کرده است. اصلیت این میوه به کشور چین برمی‌گردد و مردم آن دیار به این …

حتما شما نیز این تجربه را داشته‌اید که با خوردن فلفل، دهان و زبانتان بسوزد، اما آیا تا به حال توجه کرده‌اید که چرا این حس سوزش گرچه کاملا واقعی است، ولی هیچ ردی از سوختگی مانند تاول برجا نمی ‌گذارد؟ و حتی گاهی خوردن آب هم درمان آن نیست!… …

نوشابه های رژیمی به جای قند معمولی، دارای قندهای (شیرین کننده) مصنوعی هستند که فاقد کالری می باشند. اخیرا یکی از تحقیقات نشان داده است که مصرف نوشابه‌های گازدار رژیمی نه تنها موجب کاهش وزن نمی‌شوند، بلکه افزایش وزن را نیز به دنبال خواهند داشت. این یافته‌ها نتیجه ۸ سال …

اکـثر متخصصین عقیـده دارنـد کـه پیـاده روی، بـاغبــانی و سایر انواع فعالیتهای متوسط کلید حفظ سلامتی اسـت. اما صبر کنید…یک تحقیق جدید نشان می دهد کـه افـراد نیاز به فعالیت های شدیدتر دارند. محقـقـان عـقیده دارند کـه هـر فـرد بـه طـور متوسط به ۳۰ دقــیقه در روز ورزش و فـعالیت …

نکات ورزشی مهم برای افراد میانسال فکر جوان و با نشاط تحقیقات انجام گرفته بر روی موش ها نشان می دهد که موش هایی که در روز روی یک چرخ می دوند، سلول های عصبی جدید بیشتری تولید کرده و ارتباطات تقویت کننده حافظه در مغزشان، نسبت به موش های …