تغذیه و رژیم غذایی

مصرف ماست، نفخ معده را کاهش می دهد! تخمیر باکتری‌ها در ماست چگونه است؟ ماست تهیه شده از شیر (شیر گاو، بز، میش، شتر، الاغ… ) پاستوریزه است که باکتری‌هایی برای تخمیر به آن اضافه شده اند. این باکتری‌ها عبارتند از: استرپتُکُکوس ترموفیلوس لاکتوباسیلوس بولگاریکوس. در یک گرم ماست، حداقل …

    چربی یکی از درشت مغذیهایی است که در برنامه غذایی روزانه ما باید حتما گنجانده شود. توصیه متخصصین تغذیه بر آنست که ۲۵-۳۰ در صد انرژی دریافتی ما باید از مواد چرب باشد. چربی یکی از درشت مغذیهایی است که در برنامه غذایی روزانه ما باید حتما گنجانده …

آب کرفس خواص بسیار جالبی دارد. شاید مطالعه ی این مطلب شما را بر آن آورد که حداقل هفته ای دو تا سه بار هم که شده آب کرفس را وارد برنامه ی غذایی تان کنید. برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه …

۲۱ شیوه موثر برای سلامت قلب : بیماری های قلبی دامنه وسیعی دارد و برای توصیف بیماری های متعددی که قلب و در بعضی موارد رگ های خون را تحت تاثیر قرار می دهد، به کار برده می شود. بیماری های قلبی دامنه وسیعی دارد و برای توصیف بیماری های …

یبوست یکی از اختلالات رایج گوارشی است که به علت عدم مصرف فیبر و آب کافی در رژیم غذایی افراد، دیابت، بارداری و استرس زیاد ایجاد میشود. البته ممکن است یبوست در نتیجه کم تحرکی و یا مصرف داروی خاصی نیز بروز پیدا کند. حرکات روده ای فردی که مبتلا …

انگور شامل ویتامین‌های آ، ب و ث و نیز دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌. کارشناسان تغذیه معتقدند انگور میوه بسیار مفیدی است که خاصیت قلیایی دارد و باعث قلیایی شدن خون می‌شود. از این لحاظ هر یک کیلوی آن معادل یک لیتر آب معدنی است، …

۱۰ میوه و سبزی بر سم‌زدایی از بدن ۱۰ میوه و سبزی را استفاده کنید و مصرف شیرینی‌جات، انواع سرخ کردنی‌ها و سس‌ها، نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، چای و الکل بپرهیزید. سم زدایی از بدن باعث می‌شود که انرژی‌تان بیشتر شده و بیماری‌ها و ناخوشی‌ها از شما دور شود؛ سم زدایی …

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد: مصرف مکمل فیبر اسفرزه عوامل خطر سندروم متابولیک را کاهش می‌دهد. محققان دانشگاه کورتین استرالیا برای بررسی تاثیر اسفرزه بر بروز عوامل خطر سندروم متابولیک، تحقیقات مرتبط انجام شده از سال ۱۹۸۰ تا ۲۰۱۲ را مورد بررسی و بازبینی قرار دادند. طی این پژوهش، …

رئیس مرکز تحقیقات منابع طبیعی و کشاورزی لرستان گفت: سیر برای درمان فشارخون مفید است. مهندس قربانی افزود: سیر گیاهی است پایا با یک پیاز مرکب حاوی بولب کوچک که در یک غشاء مشترک قرار دارند. وی بیان کرد: برگهای این گیاه عمودی و محکم با حاشیه‏‌های ریز به طول …

از بین برنده چربی زائد: در اینجا ۵ نوشیدنی مفید که تشنگی شما را برطرف می کنند ولی وزنتان را افزایش نمی دهند را به شما معرفی می کنیم. نوشیدنی های مفید برای از بین برنده چربی زائد آب ازبین برنده چربی زائد: وقتی می خواهید وزن کم کنید ، …