کنجد
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید) [hide]
کنجد موثر در درمان بی خوابی
کنجد در درمان بی خوابی موثر بوده، خاصیت ضد ورم مفاصل و رماتیسم وهمجنین خاصیت ضد سرطان دارد.
دانه های کنجد حاوی مواد چربی، آنتی اکسیدان ها، روغن کنجد، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی وکلسیم است و بدین ترتیب دانه های کنجد بسیار مغذی و مقدار بسیار پرارزشی انرژی دارند.
خواص درمانی کنجد:
- کنجد خواص درمانی چشمگیری دارد.
- منبع غنی اسید آمینهً کنجد رشد تومورها را متوقف می کند.
- به رفع مسمومیت کبد و کلیه ها و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- کنجد در درمان بی خوابی موثر بوده، خاصیت ضد ورم مفاصل و رماتیسم وهمجنین خاصیت ضد سرطان دارد.
- خواص ضد قارچ و ضد باکتری از دیگر تأثیرات آن است.
- روغن کنجد درجلوگیری از فساد دندان کاربرد دارد.
- همچنین در درمان التهاب و تورم لثه مفید است.
- برگ های کنجد سرشار از مواد لعابی هستند که در گذشته با دیگر گیاهان برای درمان اسهال خونی و وبا به کار برده می شدند.
- آرد کنجد سرشار از اسید آمینه است و ۳ برابر شیر کلسیم دارد.
- آرد کنجد یا کنجد به خوبی در سالادها، خوراک های مرغ یا گوشت و سبزیجات پخته شده به کار میرود.
- همچنین در معطر ساختن پنیر، سالادهای تخم مرغ، سس هایی که اساس آن کره یا نان معطر هست کاربرد دارد.
- کنجد معدن مواد معدنی قابل جذب است.
- دارای منیزیم، کلسیم، آهن، سیلیس، آلومینیوم، کورم، مس، نیکل، سدیم و چندین فلز و شبه فلز دیگر است.
- اثر کنجد بیشتر در اثر داشتن ویتامین های زیاد آن است بویژه ویتامین های ب و ویتامین های ف که فراوان دارد.
- کنجد تقریبا بیشتر مواد مورد ساختمان بدن را داراست.
- لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان است که دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد.
- کنجد، قوت، جوانی، تعادل زندگانی و صحت را به انسان می بخشد.
- اثر آن در تعویض سلول های کهنه ی بدن بسیار سریع است و در تسهیل تفکر عمل آن قابل تحسین است،
- در رفع آلامی مانند: سرطان، سل، کم خونی بی نظیر است.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت:
کنجد دارای خاصیت ضد ورم مفاصل، رماتیسم و ضد سرطان است و اسید آمینه کنجد رشد تومورها را متوقف می کند و به رفع مسمومیت کبد و کلیه ها و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
امینی افزود:
دانه های کنجد دارای مواد چربی، آنتی اکسیدان ها، روغن کنجد، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی و کلسیم است و دانه های آن بسیار مغذی و پر انرژی است.
وی با اشاره به اینکه خواص ضد قارچ و ضد باکتری از دیگر تاثیرات کنجد است تصریح کرد:
روغن کنجد در جلوگیری از فساد دندان کاربرد دارد و در درمان التهاب و تورم لثه مفید است.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت:
آرد کنجد سرشار از اسید آمینه است و سه برابر شیر کلسیم دارد و نیز آرد کنجد یا کنجد در معطر کردن خوراک های مرغ گوشت، سالاد و سبزیجات موثر است .
بگفته وی کنجد سرشار از مواد معدنی قابل جذب و دارای:
- منیزیم، کلسیم، آهن، سیلیس، آلومنیم، کروم، مس، نیکل، سدیم و چندین فلز و شبه فلز دیگر است و اثر کنجد بیشتر بعلت داشتن ویتامین های زیاد آن بویژه ویتامین ب است.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت:
کنجد قوت، جوانی، تعادل زندگانی و صحت را به انسان می بخشد و اثر آن در تعویض سلول های کهنه بدن بسیار سریع است.
امینی افزود:
مصرف کنجد در تسهیل تفکر و در رفع دردهایی مثل سل / کم خونی و سرطان بی نظیر است.
کنجد یک غذای با ارزش برای انسان است که دارای خواص گوشت است.