ریواس یا ریباس یا ریواج یک گیاه علفی است که در فصل بهار و اوایل تابستان میروید. به ساقه زیر زمینی این گیاه راوند میگویند.
بهترین نوع ریواس آن است که از کشور چین می آورند و رنگ آن قرمز است و میانه آن زرد رنگ است و به آن ریوند چینی میگویند.
از تیره هفتبندان یا ترشک، این گیاه به صورت طبیعی رشد میکند و در مناطقی که گل لاله وجود دارد این گیاه نیز رشد میکند.
اصلیترین و مهمترین محل رویش این گیاه در ایران مراتع شهرستان شهر بابک است.
همچنین ریواس در دامنه بینالود، کوهستانهای آذربایجان و کردستان و بلندیهای البرز در شمال تهران و همچنین در شهرستان گناباد در استان خراسان جنوبی میروید.
قسمتهای مورد استفاده گیاه ریواس دمبرگ آن است همچنین ریشه و میوه آن نیز مصرف دارویی دارد.
ترکیبات غذایی ریواس:
این گیاه غنی از فیبر و ویتامین c بوده در آن آب- پروتئین- قند- کربو هیدرات- کلسیم- ویتامین های A و B سدیم و پتاسیم وجود دارد.
خواص دارویی ریواس :
طبیعت آن سرد است
مقوی ملین و کرم کش است
لوز المعده را وادار به ترشح انسولین کرده و قند خون را کم میکند
برای رفع جوش بدن مفید است
برای بی اشتهایی-درد معده و بیماری های کبدی نافع است
باعث تقویت معده و روده شده و تنظیم کننده ترشحات و حرکات معده است
سستی و خماری را بر طرف میکند و مسرت بخش است
برای امراض وبایی و اسهال مفید است
خون را تصفیه میکند
چکاندن آب تازه ریواس در چشم سبب تقویت بینایی واز بین رفتن لکه های سفید چشم میگردد
ترکیب آن با آبلیمو و مالیدن آن به صورت باعث از بین رفتن جوش و لک میشود
برای تقویت موی سر نافع است
اگر با حنا مخلوط شود رنگ مو را شرابی میکند
جوشانده برگ های این گیاه باعث تمیزی ظروف آلومینیومی میشود.