گاوزبان Borage
نام علمی Borage officinalis
گیاه شناسی
- گاوزبان گیاهی است علفی و یکساله.
- ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر می رسد.
- ساقه آن شیار دار و خاردار می باشد.
- برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است.
- گلهای آن برنگ آبی، سفید و بنفش می باشد.
- گاوزبان احتمالا از شمال آفریقا بنواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمت هایی از خاورمیانه می روید.
- گل، برگ و سرشاخه های گلدار آن بمصرف دارویی می رسد.
خواص داروئی گاوزبان:
- از نظر طب قدیم ایران سرد است۱)گل گاو زبان و برگ های تصفیه کننده خون است.
- آرام کننده اعصاب است.
- عرق آور است.
- ادرار آور است.
- کلیه ها را تقویت می کند.
- سرماخوردگی را برطرف می کند.
- گاوزبان برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید.
- در درمان برونشیت موثر است.
- بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند.
- التهاب و ورم کلیه را درمان می کند.
- در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
- ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
- برگهای آن را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید.
- برگهای تازه گل گاوزبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می ریزند.
- به صورت دم کرده مصرف می شود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف می کنند.
- وسواس را درمان می کند.
- برای درمان سرطان بسیار مهم است
- ضد روماتیسم است.
- برای مو مناسب است.
- برای شوره درمان مناسبی می باشد.
- آنتی اکسیدان های موجود در گل گاوزبان سبب بهبود گردش خون می شود و فشار خون بالا را درمان می کند.
- برای ترک اعتیاد الکل گل گاوزبان را امتحان کنید زیرا گل آن با سرکوب برخی پیام رسان های عصبی خاص، قادر است ولع تان را به مصرف الکل کاهش دهد.