پوکی استخوان بیماری است که طی آن استخوان ها به شدت پوک و تو خالی شده و مستعد ترک خوردن و شکستگی می شوند و به کندی بهبود پیدا می کنند و اغلب این امر منجر به انحنای ستون فقرات می شود .
در این مطالعات که برای اولین بار ردپای تأثیرات کلسیم بر روی تراکم استخوان ها در دختران ۸-۱۳ ساله مورد بررسی قرار گرفت ، نشان داده شده است که تلاش برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان که یک بیماری دوران کهنسالی در میان زنان است در واقع باید پیش از رسیدن به سن بلوغ آغاز شود .
نتایج این پژوهشها که در مجله آمریکایی تغذیه کلینیکی منتشر شده نشان می دهد مصرف مقادیر قابل توجهی از کلسیم در سنین پیش از نوجوانی در دختران در پیشگیری از شکستگیها و آسیبهای استخوانی و ابتلا به پوکی استخوان در سالهای بعدی زندگی تأثیر زیادی دارد . چرا که بخش عمده چگالی و تراکم استخوانی در طول این دوره از رشد شکل می گیرد . از این رو این سن ممکن است مهمترین زمان نیاز به کلسیم بالا در دوره زندگی زنان باشد .
به گفته محققان پیشگیری از ابتلا به این بیماری نه تنها نحوه زندگی زنان را در جامعه بهبود می بخشد بلکه می تواند از مصرف هزینه های درمانی اضافی و مراقبتهای بهداشتی جلوگیری کند .
یک اسکلت بندی محکم در سن نوجوانی و جوانی می تواند اطمینان از سلامت استخوانی در سنین بالاتر را حاصل کند .
این محققان خاطر نشان کردند که میزان نیاز بدن به کلسیم به اندازه و سایز بدن خود فرد بستگی دارد به طوری که افراد بلند قد بیشتر از افراد کوتاه قد به این ماده مصرفی نیاز دارند .
لازم به ذکر است ، شیر و لبنیات ، مغز دانه هایی مثل بادام ، فندق ، کنجد و سبزیهائی نظیر برگ تربچه ، جعفری ، کلم منابع خوب کلسیم هستند