پارسی طب مجله سلامت جسم و روان
کیوی را جدی بگیرید!
کارشناسان تغذیه تاکید می‌کنند که به چند دلیل نباید از خوردن آن غافل شوید:
- این میوه سرشار از ویتامین‌های C و E است.
- میزان ویتامین ث موجود در دو عدد کیوی متوسط دو برابر پرتقال است.
- مطالعات معتبر علمی نشان می‌دهد که کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند،
- و با استرس و پیری مقابله می‌نماید،
- و برای بهبود زخم و جذب آهن،
- سلامت استخوان‌ها،
- رگ‌های خونی و دندان‌ها بسیار مفید است.
دیگر تاثیرات مثبت آن
- با خوردن کیوی میزان سروتونین؛ یکی از ناقل‌های عصبیِ (نروترنسمیترها) فعال در سیستم عصبی مرکزی و دستگاه گوارش افزایش می‌یابد.
- نقش سروتونین در لوله گوارش این است که هضم غذا را کنترل می‌کند،
در حالی که در سیستم عصبی مرکزی نقش کنترل خلق و خوی، خواب، اشتها، قدرت یادگیری و حافظه را بر عهده دارد.
مواد معدنی کیوی
مطالعات نشان می‌دهد که دو عدد این میوه متوسط ۳۰ میلی گرم منیزیم دارد. این ماده معدنی برای عملکرد عضلات بسیار مهم است و سطح انرژی را افزایش می‌دهد. پتاسیم موجود در آن ۲۰ درصد از موز بیشتر است و یک ماده معدنی عالی برای کنترل فشار خون، کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه، پوکی استخوان و سکته مغزی به شمار می‌رود.
