کنجد
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
کنجد موثر در درمان بی خوابی
کنجد در درمان بی خوابی موثر بوده، خاصیت ضد ورم مفاصل و رماتیسم وهمجنین خاصیت ضد سرطان دارد.
دانه های کنجد حاوی مواد چربی، آنتی اکسیدان ها، روغن کنجد، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی وکلسیم است و بدین ترتیب دانه های کنجد بسیار مغذی و مقدار بسیار پرارزشی انرژی دارند.
خواص درمانی کنجد:
- کنجد خواص درمانی چشمگیری دارد.
- منبع غنی اسید آمینهً کنجد رشد تومورها را متوقف می کند.
- به رفع مسمومیت کبد و کلیه ها و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- کنجد در درمان بی خوابی موثر بوده، خاصیت ضد ورم مفاصل و رماتیسم وهمجنین خاصیت ضد سرطان دارد.
- خواص ضد قارچ و ضد باکتری از دیگر تأثیرات آن است.
- روغن کنجد درجلوگیری از فساد دندان کاربرد دارد.
- همچنین در درمان التهاب و تورم لثه مفید است.
- برگ های کنجد سرشار از مواد لعابی هستند که در گذشته با دیگر گیاهان برای درمان اسهال خونی و وبا به کار برده می شدند.
- آرد کنجد سرشار از اسید آمینه است و ۳ برابر شیر کلسیم دارد.
- آرد کنجد یا کنجد به خوبی در سالادها، خوراک های مرغ یا گوشت و سبزیجات پخته شده به کار میرود.
- همچنین در معطر ساختن پنیر، سالادهای تخم مرغ، سس هایی که اساس آن کره یا نان معطر هست کاربرد دارد.
- کنجد معدن مواد معدنی قابل جذب است.
- دارای منیزیم، کلسیم، آهن، سیلیس، آلومینیوم، کورم، مس، نیکل، سدیم و چندین فلز و شبه فلز دیگر است.
- اثر کنجد بیشتر در اثر داشتن ویتامین های زیاد آن است بویژه ویتامین های ب و ویتامین های ف که فراوان دارد.
- کنجد تقریبا بیشتر مواد مورد ساختمان بدن را داراست.
- لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان است که دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد.
- کنجد، قوت، جوانی، تعادل زندگانی و صحت را به انسان می بخشد.
- اثر آن در تعویض سلول های کهنه ی بدن بسیار سریع است و در تسهیل تفکر عمل آن قابل تحسین است،
- در رفع آلامی مانند: سرطان، سل، کم خونی بی نظیر است.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت:
کنجد دارای خاصیت ضد ورم مفاصل، رماتیسم و ضد سرطان است و اسید آمینه کنجد رشد تومورها را متوقف می کند و به رفع مسمومیت کبد و کلیه ها و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
امینی افزود:
دانه های کنجد دارای مواد چربی، آنتی اکسیدان ها، روغن کنجد، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی و کلسیم است و دانه های آن بسیار مغذی و پر انرژی است.
وی با اشاره به اینکه خواص ضد قارچ و ضد باکتری از دیگر تاثیرات کنجد است تصریح کرد:
روغن کنجد در جلوگیری از فساد دندان کاربرد دارد و در درمان التهاب و تورم لثه مفید است.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت:
آرد کنجد سرشار از اسید آمینه است و سه برابر شیر کلسیم دارد و نیز آرد کنجد یا کنجد در معطر کردن خوراک های مرغ گوشت، سالاد و سبزیجات موثر است .
بگفته وی کنجد سرشار از مواد معدنی قابل جذب و دارای:
- منیزیم، کلسیم، آهن، سیلیس، آلومنیم، کروم، مس، نیکل، سدیم و چندین فلز و شبه فلز دیگر است و اثر کنجد بیشتر بعلت داشتن ویتامین های زیاد آن بویژه ویتامین ب است.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت:
کنجد قوت، جوانی، تعادل زندگانی و صحت را به انسان می بخشد و اثر آن در تعویض سلول های کهنه بدن بسیار سریع است.
امینی افزود:
مصرف کنجد در تسهیل تفکر و در رفع دردهایی مثل سل / کم خونی و سرطان بی نظیر است.
کنجد یک غذای با ارزش برای انسان است که دارای خواص گوشت است.