شنبلیله Fenugreek
نام علمی Trigonella gracum
گیاه شناسی
- شنبلیله سبزی اصلی قورمه سبزی است.
- این گیاه در نواحی مختلف ایران، مصرف هند و الجزیره، ایتالیا و اسپانیا می روید.
- دارای مواد چرب و مواد نشاسته ای، مواد ازته، مواد فسفره و مادهای بنام گونل لین می باشد.
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
خواص داروئی:
یکی از دانشمندان با تحقیقات زیادی که روی این گیاه انجام داد دریافت، که شنبلیله در رفع سل استخوانی اطفال بسیار موثر است.
برای این منظور حتی از دانه شنبلیله استفاده شده است و بیماری ها سریعا بهبود پیدا می کند.
این گیاه چون دارای مواد فسفره ،آهن ،ازته و یاستازهای مختلف می باشد، تقویت کننده لوزالمعده نیز می باشد و بنابراین دستگاه هاضمه را بکار انداخته و لاغری های مفرط را از بین می برد.
پشنبلیله بطور کلی شفادهنده بیماری های روحی و جسمی است وحتی اثرات مفیدی در اشخاص مبتلا به مرض قند و سل ریوی و استخوانی دارد.
خواص درمانی شنبلیله:
- افزایش شیر مادران شیرده
- کاهش دردهای قاعدگی
- علائم یائسگی را بهتعویق میاندازد
- کاهش سطح کلسترول خون
- کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
- کنترل دیابت
- رفع یبوست
- درمان مشکلات کلیوی
- پیشگیری از ابتلا به سرطان رودهی بزرگ
- خواص شنبلیله برای لاغری: کاهش اشتها و گرسنگی کاذب
- درمان گلودرد
- کاهش تحریکپذیری
- تأثیر شنبلیله بر سطح تستوسترون مردان
سایر فواید و خواص شنبلیله
شنبلیله گیاهی بسیار مفید و پرخاصیت است که میتواند جایگزین بسیاری از داروهای شیمیایی باشد. اگرچه، برخی از فواید آن هنوز بهصورت علمی اثبات نشده است و ابهامات زیادی در این زمینه وجود دارد.
تحقیقات اولیه نشان میدهد، مصرف شنبلیله میتواند در درمان برخی از بیماریها مفید باشد:
- کنترل اشتها: در سه مطالعهی جداگانه که در زمینهی تأثیر مصرف شنبلیله بر کنترل اشتها انجام شده، میزان کاهش چربی در افرادی که ۱۴ روز متوالی شنبلیله مصرف کردند، حدود ۱۷ درصد بود.
- سطح کلسترول: برخی شواهد حاکی از کاهش سطح کلسترول و تریگلیسیرید در صورت مصرف شنبلیله است.
- سوزش معده: بررسیها نشان داد که مصرف شنبلیله در افراد مبتلا به ناراحتی و سوزش معده به مدت دو هفته موجب کاهش علائم و نشانههای بیماری میشود. جالب است بدانید تأثیر مصرف شنبلیله با مصرف داروهای ضدانسداد در بیماران برابری میکند.
- التهاب: آزمایشات انجامشده بر روی موشها حاکی از اثر ضدالتهاب شنبلیله است. هرچند تحقیقات بیشتری لازم است تا بتوان با قطعیت درمورد تأثیر آن بر انسان نظر داد.
همچنین، براساس برخی ادعاهای تأییدنشده در طب سنتی، مصرف شنبلیله در کاهش عوارض بیماری زخم کولیت و برخی بیماری های پوستی مؤثر است.
حرفآخر: اگرچه، تحقیقات بیشتری در زمینهی تأثیرات مصرف شنبلیله بر سلامت انسان لازم است، بررسیهای اولیه نشان میدهد که این گیاه خواص بیشماری دارد که میتواند بهعنوان داروهای مکمل در درمان برخی بیماریها استفاده شود.