شلغم و خواص بی‌نظیر آن

.شلغم گیاهی است با برگ‌های ناصاف و بریدگی‌های زیاد به رنگ سبز و سفید، ریشه آن غده‌ای و به شکل‌های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه‌های بنفش می‌باشد

میوه آن مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد. در هوای سرد بسیار خوب رشد می‌کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماری‌هایی که در فصل سرما زیاد است و بیماری‌های تنفسی بکار می‌رود.

خواص داروئی شلغم:

• از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است.
• خواصش آنقدر زیاد است که می‌توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می‌دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه‌های خانه خود را شلغم می‌کاشتند و هر روزه از آن استفاده می‌کردند.
• بسیار مقوی است.
• ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می‌کند.
• سرفه را تسکین می‌دهد.
• ترشی آن بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده‌ها و اشتها آور است.
• آب شلغم قند خون را پائین می‌آورد.
• تخم این گیاه را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.
• اگر گلو درد دارید آب پخته آن را قرقره کنید.
• خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است.
•  مناسب آنهایی که حافظه ضعیف دارند، زیرا حافظه را تقویت می‌کند.
• شبکوری را درمان می‌کند.
• بعلت داشتن ویتامین B۱ علاج کم خونی است.

مفید برای بیماری‌ها

• برای رشد و نمو استخوان‌ها مفید است، بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده کنند.
• زن حامله‌ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه‌اش زودتر رشد کرده، زودتر حرف می‌زند و حتی زودتر راه می‌افتد و در مقابل امراض ،مقاومت بیشتری خواهد داشت.
• آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می‌کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می‌کند.
• مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می‌کند.
• در درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی مفید است.
• شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است.
• و بالاخره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید.
• شلغم پخته بهترین صبحانه است.
• بدن را تمیز کرده و مواد سمی‌را ازبدن خارج می‌سازد.
• البته آب خام آن، خواص بیشتری از پخته آن دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند.

مضرات:

مضرات خاصی برای آن بیان نشده است.

به نقل از باشگاه خبرنگاران