سبزیجات کم کالری مناسب برای کاهش وزن

سبزیجات کم کالری : برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، رژیم سرشار از پروتئین توصیه می‌شود. چنین رژیمی به تنهایی کافی نیست و باید با میوه‌ و سبزی همراه باشد. طبق برخی آمار نیمی از ایرانیان نیز دچار اضافه وزن و چاقی هستند .متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزانه حدود ۵ تا ۷ واحد میوه و سبزی مصرف شود زیرا چربی سبزیجات نیز بسیار پایین و یا فاقد کلسترول است از این رو مصرف سبزیجات می تواند از بروز بیماری های قلبی در افراد جلوگیری کند.

سبزیجات کم کالری عبارتند از:

قارچ یکی از سبزیجات کم کالری

• سرشار از ویتامین D‌ و آنتی‌ اکسیدان است.
• سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و سبب کاهش وزن و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

یک فنجان قارچ فقط شامل ۱٫۲ گرم کربوهیدرات است.

تربچه

• برای انواع دیابت مفید است و به کاهش وزن کمک می‌کند.
• در رفع یبوست مؤثر است.
• این سبزی برای دندان‌ها، دهان، اعصاب، مو و ناخن نیز بسیار مفید است.

هر شش تربچه‌ی خام فقط ۰٫۵ گرم کربوهیدرات دارد.

فلفل فرنگی

• منبع ویتامین C و ماده‌ای به نام لیکوپن است که برای حفظ سلامت قلب بسیار مهم است.
• فلفل همچنین به تصفیه خون کمک می‌کند و برای بیماران کلیوی بسیار مفید است.

نصف فنجان فلفل فرنگی خام فقط حامل ۲٫۳ گرم کربوهیدارت است.

خیار جز سبزیجات کم کالری

• سرشار از ویتامین A ، B و C ، اسیدفولیک و ویتامین D‌است.
• این ویتامین‌ها برای حفظ سلامت پوست و کاهش سطح اسید اوریک بسیار مهم هستند.
• خیار یبوست‌های شدید را درمان می‌کند و سبب کاهش وزن می‌شود.

نصف فنجان خیار فقط شامل ۱ گرم کربوهیدرات است.

زیتون

• بسیار مغذی است و استفاده از آن، از سلامتی پوست تا سلامتی قلب را به همراه دارد.

۵ عدد زیتون سبز یا سیاه فقط شامل ۰٫۱ تا ۰٫۷ گرم کربوهیدرات است.

گروه ترجمه پارسی طب