مصرف زیاد ویتامین E: هشدار در مورد مصرف زیاد قرص های ویتامین E

مصرف زیاد ویتامین E: ویتامین Eیکی از مهمترین آنتی hکسیدان های محلول در چربی است.

مصرف زیاد ویتامین E: آنتی اکسیدان قوی

به عنوان قسمتی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی در به دام انداختن پروکسی رادیکالها مستقیماً با پروکسیل و رادیکال های سوپراکسید و اکسیژن آزاد واکنش نشان می دهد

و از پراکسیداسیون لیپیدی غشاء جلوگیری می نماید.

ویتامین E نوعی ویتامین محلول در چربی با عملکرد آنتی‌اکسیدانی است و احتمال می‌رود در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های:

• قلبی
• سرطان‌های خاص
• مشکلات بینایی
• و اختلالات مغزی مؤثر باشد.

استفاده از منابع طبیعی ویتامین E

کارشناسان کاملاً موافق هستند که ویتامین E در هنگام مصرف مواد غذایی طبیعی بی خطر و مفید است.

منابع طبیعی عالی شامل موارد زیر است:

• روغن جوانه گندم
• دانه‌های آفتابگردان
• بادام
• فندق
• اسفناج
• روغن آفتابگردان
• روغن ذرت و سویا
• و کره بادام زمینی.

کمبود ویتامین E

کمبود ویتامین E در سطح خون (که به آن کمبود آشکار گفته می‌شود) شایع نیست.

اکثر مردم مقدار توصیه شده ویتامین E را در رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند.

و به همین ترتیب بیشتر آنها کمبود ویتامین E ندارند که باعث ایجاد مشکلات سلامتی شود.

براساس تحقیقات گذشته، “کمبود ویتامین E نادر است”، و علائم آشکار علائم کمبود در افراد سالم که ویتامین E کمی در رژیم‌های غذایی دریافت می‌کنند، پیدا نشده است.

 علائم کمبود

افراد مبتلا به کمبود ویتامین E مشکلاتی از جمله:

• مشکلات بینایی
• ضعف عضلات
• بیماری دژنراتیو سیستم عصبی به نام آتاکسی
• و اختلال در عملکرد سیستم ایمنی خواهند داشت.

عوارض مصرف زیاد ویتامین E

مصرف زیاد ویتامین E: ویتامین‌های محلول در چربی، چنانچه بیش از حد مصرف شوند، در چربی‌های بدن انباشته‌شده و به مسمومیت منجر خواهند شد.

با مصرف خودسرانه و بیش از حد ویتامین E امکان دارد به رقیق‌شدگی خون و خونریزی مرگبار دچار شوید.

بیش‌مصرفی ویتامین E می‌تواند در قابلیت لخته‌شدن خون تداخل ایجاد کند،

قابلیتی که مکانیسم دفاعی بدن در برابر خونریزی و جراحت به‌‌شمار می‌رود.

از دیگر عوارض احتمالی مصرف زیاد ویتامین E  می‌توان به افزایش خطر بروز سکته هموراژیک اشاره‌ کرد؛ یعنی سکته‌ای که بر اثر خونریزی در مغز بروز می‌کند.