سه شنبه , ۲۷ مهر ۱۴۰۰

تغییر حالت روز و شب

شیرین بیان
شیرین بیان

شیرین بیان

شیرین بیان Liquorice – Licorice
نام علمی Glycyrrhiza globra

گیاه شناسی

  • شیرین بیان گیاهی است چند ساله.
  • دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد.
  • برگهای آن مرکب از تعدادی برگچه های فدر و سبزرنگ می باشد.
  • گلهای آن برنگ بنفش، سفید و زرد است.
  • میوه آن مانند نیام و محتوی ۵ تا ۶ دانه می باشد.
  • ریشه شیرین بیان بطور خیلی عمیق در زمین فرو می رود.
  • پوست ریشه قهوه ای سیر وسیاه است.
  • مغز ریشه زرد رنگ بوده و طعم آن بسته بانواع مختلف تغییر می کند. مثلا شیرین بیان اسپانیا طعم ملایم دارد در حالیکه شیرین بیان یونان دارای طعم تلخ است.
  • شیرین بیان گیاه بومی ناطق مدیترانه است و در ایران در اکثر نقاط کشور می روید.

خواص داروئی شیرین بیان:

شیرین بیان از منظر طب قدیم ایران معتدل است .
شیرین بیان را بصورت قطعات کوچک به قطر ۰/۵ سانتیمتر و طول ۱/۵ سانتیمتر بفروش می رسانند.

  • منبع خوبی از ویتامین B1 (تیامین)، B2 (نیاسین)، B3 (ریبوفلاوین)، B5 (پانتوتنیک اسید) و ویتامین E (توکوفرول) است.
  • مواد معدنی نظیر فسفر، کلسیم، کلوئین، آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، سیلیسیم و روی را تامین می کند.
  • غنی از فیتوناتریشن های ضروری مانند شامل بتا – کاروتن، گلیسیریزین، گلابریدین، ایزولیکویریتیگنین، تیمول، فنول، اسید فورولیک و کورستین است.
  • مهمترین خاصیت شیرین بیان که جدیدا کشف شده است و در آلمان و اروپا و آمریکا استفاده می شود، درمان کننده زخم معده و سرطان معده است برای این منظور شربت شیرین بیان را تهیه کرده و هر روز به مقدار یک قاشق غذا خوری قبل از غذا به مریض بدهید و اگر این عمل را تا ۴ ماه تکرار کنید شخص معالجه خواهد شد.
  • برای تقویت عمومی بدن مفید است.
  • خوردن آن از پیری جلوگیری می کند.
  • برای نرم کردن سینه موثر است.
  • زخم ها و تاول های پوست را با چای شیرین بیان شستشو دهید تا زود خوب شود.
  • ملین است و معمولا آنرا با گیاهان دیگر مخلوط می کنند که انقباضات را کم می کند.
  • مدر و عرق آور است.
  • برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید.
  • سرفه را برطرف می کند.
  • ورم معده را برطرف می کند.
  • تنگی نفس را تسکین می دهد.
  • برای درمان سوء هاضمه مفید است.
  • شیرین بیان برای از بین بردن نفخ شکم مفید است.
  • چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می کند برای این منظو از فرمول زیر استفاده کنید:
    ۲ گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید.
  • برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید.
  • برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگ های شیرین بیان پماد درست کرده و در این قسمت ها بگذارید.
  • شیرین بیان را اگر قبل از غذا مصرف کنید برای لاغری موثر است.

خواص دیگر آن عبارتند از:

  • عصاره شیرین بیان، باعث بهبود قابل توجهی در درمان و بهبود درد و التهاب می شود.
  • دارای ویژگی های آنتی اکسیدانی و بازدارندگی است که در حفاظت از سلول های کبد از چربی بالا، آسیب های ناشی از رژیم و آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو، کمک می کند.
  • اسید گلیسیریزین موجود در شیرین بیان می تواند در برابر رشد هلیکوباکتر پیلوری از فرد محافظت کند.
  • می تواند اثرات درمانی در علائم سوهاضمه یا هضم اختلال ایجاد کند.
  • ریشه شیرین بیان در درمان علائم یائسگی و سندرم پیش یائسگی (PMS) موثر است.
  • دارای اثرات پیشگیری شیمیایی است و در درمان انواع مختلف سرطان ها مفید است.
  • در جلوگیری از نقص عملکرد غده های آدرنالی که مسئول تولید هورمون ها از جمله کورتیزول برای مدیریت استرس در بدن و کمک به بهبود عملکرد کلی آن هستند، مفید است.
  • شیرین بیان به بهبود مکانیزم دفاعی بدن کمک می کند.
  • به مبارزه با ویروس ها و باکتری عفونی مانند آنفولانزا کمک می کند. در درمان گلو درد، سرفه، سرماخوردگی و برونشیت مفید است.
  • در درمان سل ریوی موثر است و به کاهش طول فرآیند التیام کمک می کند.خواص ضدمیکروبی اجزای موجود در آن به خوبی در درمان بیماری های ریوی موثر هستند.
  • حاوی گلیسیریزین اسید است که در درمان بیماری های ویروسی، قارچی و باکتریایی موثر است.
  • دارای آنتی اکسیدان هایی هستند که در حفظ سطوح سالم کلسترول موثر می باشند.
  • در درمان بیماری های مربوط به اچ آی وی موثر است. گلیسیریزین موجود در ریشه های آن به مهار تکثیر ویروس با افزایش تولید کموکاین های بتا – کموکاین کمک می کند. همچنین به جلوگیری از تخریب سلول های سفید خون توسط ویروس HIV کمک می کند و مکانیزم ایمنی بدن را تقویت می کند.
  • دارای ویژگی های ملینی است و سم زدایی در دو روده و خون را تقویت می کند.
  • چای شیرین بیان می تواند به درمان مشکلات باروری در زنانی که اختلالات هورمونی مثل پلی کیستیک تخمدانی دارند، کمک کند.
  • عصاره شیرین بیان می تواند در پیش گیری از چاقی موثر باشد.

شیرین بیان دنیای عجیب و خواص باورنکردنی دیگری نیز دارد:

  • شیرین بیان در درمان ویروس هپاتیت B مزمن موثر است.
  • یک التیام دهنده پوست عالی است و در درمان بیماری های پوستی مانند اگزما، پای ورزش کاری و پسوریازیس مفید است.
  • شیرین بیان در حفظ موی سالم با کاهش ترشح روغن و جلوگیری از شوره سر موثر است.به مهار رشد هورمون دی هیدروتستوسترون کمک می کند و رشد مو را تحریک می کند.
  • شامل مواد معدنی ضروری نظیر منیزیم، کلسیم و بتا کاروتن و فلانوئیدهای مفیدی است که در مقابله با افسردگی کمک می کند.
  • عصاره شیرین بیان در پیش گیری و درمان مشکلات دندانی و ورم لثه موثر است.
  • در درمان اختلالات عصبی مثل فلج بل و بیماری لیم موثر است.
  • ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره شیرین بیان در جلوگیری از استرس قلبی و عروقی در افراد دیابتی موثر هستند.

هشدارها و اثرات و عوارض جانبی مصرف شیرین بیان:

  • شیرین بیان حاوی گلیسیریزا است که به اسید گلیسیریزین نیز مشهور است و می تواند منجر به عوارض جانبی در برخی موارد شود. این اثرات عبارتند از؛
  1. خستگی بدن
  2. قاعدگی نامنظم
  3. تورم و اختلالات کلیوی.
  • می تواند منجر به فشار خون و عوارض قلبی مانند آریتمی قلبی و نارسایی احتقانی قلب در برخی از افراد شود.
  • دارای تاثیر استروژنی در بدن است و ممکن است شرایط حساس هورمونی مثل سرطان پستان، فیبروئید رحمی و سرطان تخمدان را بدتر کند.
  • مصرف بیش از حد آن در دوران بارداری توصیه نمی شود، زیرا ممکن است منجر به عواقب کشنده ای مانند زایمان زود هنگام یا سقط جنین شود.
  • می تواند بر میزان تستوسترون بدن در مردان تاثیر بگذارد و علاقه آن ها به رابطه جنسی را کاهش دهد.
  • ممکن است با دیورتیک ها تعامل داشته باشد.
  • همچنین می تواند با داروهایی که میزان پتاسیم را در بدن کاهش می دهند، تداخل داشته باشد.
  • می تواند با کورتیکواستروئیدها مثل پردنیزون تداخل داشته باشد و بر سطح هورمون کورتیزول تاثیر بگذارد که مسئول کنترل استرس در بدن است.

درباره ی شرکت تحقیقاتی پارسی طب

شرکت تحقیقاتی پارسی طب از سال ۱۳۹۱ با هدف تولید و فرآوری داروهای گیاهی و طبیعی فعالیت خود را آغاز نموده است. از مهمترین اهداف این شرکت، تشخیص صحیح بیماری ها و حفاظت از مردم در برابر انواع مختلف بیماری های رایج با استفاده از سیستم مشاوره پزشکی و داروهای گیاهی تولیدی این شرکت می باشد و ضمن پذیرش مسئولیت های اجتماعی خود در چارچوب مدیریتی متکی بر اخلاق، در پی ایجاد الگویی با هدف تولید و عرضه محصولاتی گیاهی در راستای ارتقای سلامت جامعه می باشد.

همچنین ببینید

ادویه و سبزی‌های معطر

ادویه و سبزی‌های معطر

ادویه و سبزی‌های معطر مفیدند اضافه ‌کردن ادویه‌جات و سبزی‌های معطر به رژیم غذایی می‌ …

۴ دیدگاه

  1. سلام اگر ممکنه به من بگید کجا میتونم پودر و یا عصاره خالص شیرین بیان تهیه کنم ممنون میشم از راهنمایی شما دوستان گرامی.

    • اکبر قائدی

      سلام دوست عزیز من از سایت توربه دات کام خرید کردم خوب بود ولی این نوشته ی پارسی طب واقعا کمکم کرد

  2. سلام می خواستم سوال کنم آیا تمام این خواص شیرین بیان مربوط به ریشه آن است؟ به جز این مورد که برای بر طرف کردنبوی زیر بغل از برگ این گیاه استفاده می شود. آیا برگ شیرین بیان خواص دیگری هم دارد. مثلا برای رفع کمر درد؟ ممنون

  3. mamnon man narahatiye mede daram enshaallah in majon betone be man komak kone mamnon

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *