پارسی طب مجله سلامت جسم و روان
رژیم غذایی مناسب در زمان آلودگی هوا: هر ساله در فصل زمستان با سرد شدن هوا پدیده آلودگی در کلان‌شهرها هم تشدید می‌شود. برای حفظ سلامتی در این شرایط رعایت یک رژیم غذایی مناسب توصیه می گردد.
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
علت اصلی آلودگی هوا
علت اصلی آلودگی هوا پدیده‌ای به نام وارونگی هوا است. حالا چرا همیشه در زمستان این اتفاق رخ می دهد؟
در زمستان، شرایط هوایی در اکثر روزها پایدار است. در شرایط جوی پایدار نور خورشید به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد و حتی سرعت ورزش باد نیز در اکثر مواقع پایین است.
کاهش تابش خورشیدی موجب می‌شود که حرکت هوا به سمت بالا به خوبی انجام نشود و این بدین معنی هست که آلاینده ها با سرعت بسیار کم به بالا صعود می کنند که در نهایت این موضوع باعث انباشت آلاینده‌ها می شود.
در این مقاله سعی داریم تغییرات موثر در رژیم غذایی با افزایش آلودگی هوا را بیان کنیم.
رژیم غذایی مناسب برای مقابله با آلودگی هوا
رژیم غذایی در حفظ سلامتی ما در برابر آلودگی هوا نقش بسیار موثری دارد.
با تغییرات ساده‌ای در رژیم غذایی می توانیم در برابر آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا از خود محافظت نمایم.
هر روز آنتی اکسیدان مصرف کنید
عامل کلیدی در حفظ سلامتی در روزهایی با آلودگی هوای زیاد مصرف آنتی اکسیدان ها می باشد.
آنتی‌اکسیدان‌ها از ما دربرابر رادیکال‌های آزادی که درنتیجه‌ی ورود ذرات سمی موجود در هوا در بدن تولید می‌شوند، محافظت می‌کنند.
بنابراین، با اطمینان از این موضوع که رژیم غذایی شما غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است، می‌توانید از بدن خود در برابر آلودگی هوا محافظت کنید.
۱- ویتامین C
ویتامین C یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها است.
بنابراین اگر به‌دنبال مبارزه با اثرات ناشی از آلودگی هوا هستید، باید آن را در ابتدای فهرست غذایی خود قرار دهید.
بدن نمی‌تواند این ویتامین حیاتی را تولید یا ذخیره کند. بنابراین مهم است که این ویتامین در رژیم غذایی روزانه وجود داشته باشد.
منابع حاوی ویتامینC
- مرکبات
- فلفل تند
- انگور سیاه
- بروکلی
- کیوی
۲- ویتامین E
به طور کلی، احتمال بروز کمبود ویتامین E در بدن کم است.
اما اگر به‌دنبال محافظت از خود دربرابر آلودگی هوا هستید، بهتر است از آن غافل نشوید.
ویتامین E محلول در چربی است بنابراین خوردن چربی‌های با کیفیت به جذب آن کمک می نماید.
منابع حاوی ویتامینE
- روغن زیتون
- تخمه آفتابگردان
- بادام
- فندق
- آووکادو
۳- اسیدهای چرب امگا ۳
در مطالعات مختلف ارتباط بین اسیدهای چرب امگا ۳ و کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا نشان داده شده است.
این اسیدهای چرب برای سلامت
- مغز
- قلب
حیاتی هستند اما بسیاری از ما به قدر کافی از آن‌ها مصرف نمی‌کنیم زیرا در مواد غذایی محدودی وجود دارند.
منابع حاوی اسید های چرب
- سالمون
- ساردین
- گردو
- دانه کتان و چیا
- نخود
- لوبیا قرمز
۴- بتاکاروتن
بتاکاروتن در میوه‌ها و سبزیجات قرمز و نارنجی وجود دارد.
این ماده در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود که دارای خاصیت ضدالتهابی است. و برای سلامت:
- سیستم تولیدمثل
- چشم
- و بهبود عملکرد سیستم ایمنی اهمیت دارد.
منابع حاوی بتاکاروتن
- هویج
- کلم‌برگ
- اسفناج
- کاهو
- فلفل‌های قرمز و زرد
به طور کلی رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامتی نقش اساسی دارد. بهتر است که رژیم غذایی متنوع حاوی غذاهای سالم داشته باشید تا سلامتی‌تان حفظ شود.
با مشورت با پزشکان متخصص رژیم غذایی و تناسب اندام در سامانه مشاوره آنلاین ایزو ویزیت می توانید بهترین رژیم غذایی که ضامن حفظ سلامتی شما باشد انتخاب نماید.
