چهارشنبه , ۱۲ بهمن ۱۴۰۱

تغییر حالت روز و شب

خواص هل
خواص هل

خواص هل

مروری بر خواص هل

یکی از چاشنی‌های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها، هل است. البته در مقام مقایسه، هندی‌ها و پاکستانی‌ها بیشترین مصرف‌ کننده‌های هل در جهان هستند. شاید جالب باشد بدانید هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیل‌هاست و انواع مختلف آن شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز است که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.

  • در ایران بیشتر از هل سبز استفاده می کنند.

خواص هل :

  • دانه هل تقویت‌کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ در ضمن به هضم غذا نیز کمک می ‌کند.
  • از هل به عنوان دارو برای معالجه سرفه، سرماخوردگی و تب استفاده می ‌کنند.
  • در صورتی که عرق بدبویی دارید یا دهان شما بوی خوبی نمی ‌دهد، ۶ گرم هل را( با غلافش) به‌ صورت چای دم کنید و در طول یک روز به مرور بنوشید.
  • برای درمان استفراغ و تهوع نیز توصیه می ‌شود، مقداری دم کرده هل مصرف کنید.
  • هل تقویت ‌کننده قلب و اعصاب نیز است،
  • ولی می‌ گویند مصرف زیاد آن هم تپش قلب را افزایش می ‌دهد.
  • برای بیماری‌های روده و ریه مفید نیست.
  • مصرف هل برای رفع سردرد و کاهش حملات بیماری صرع نیز توصیه می ‌شود.

نکته:

برای عطرآگین کردن غذا، شیرینی یا مربا، حتما لازم نیست غلاف آن را باز کرده و دانه‌های سیاه رنگ هل را مورد استفاده قرار دهید، بلکه میوه هل با همان غلاف نیز به ‌اندازه کافی غذاها را خوش طعم می ‌کند؛ مگر آنکه طعم جویدن دانه‌های هل در دهانتان را دوست داشته باشید.

علاوه بر این، بعضی‌ها هنگام دم کردن چای، چند دانه هل یا یک عدد میوه هل را در قوری می ‌اندازند و همراه با چای، آن را دم می‌ کنند. این چای، هم خوش‌طعم‌تر می‌ شود و هم خاصیت درمانی دارد.
روزنامه همشهری

درباره ی شرکت تحقیقاتی پارسی طب

شرکت تحقیقات پزشکی پارسی طب
شرکت تحقیقاتی پارسی طب از سال ۱۳۹۱ با هدف تولید و فرآوری داروهای گیاهی و طبیعی فعالیت خود را آغاز نموده است. از مهمترین اهداف این شرکت، تشخیص صحیح بیماری ها و حفاظت از مردم در برابر انواع مختلف بیماری های رایج با استفاده از سیستم مشاوره پزشکی و داروهای گیاهی تولیدی این شرکت می باشد و ضمن پذیرش مسئولیت های اجتماعی خود در چارچوب مدیریتی متکی بر اخلاق، در پی ایجاد الگویی با هدف تولید و عرضه محصولاتی گیاهی در راستای ارتقای سلامت جامعه می باشد.

همچنین ببینید

مضرات استفاده از میوه بجای صبحانه

مضرات استفاده از میوه بجای صبحانه

مضرات استفاده از میوه بجای صبحانه: تا به حال چند نفرتون در وعده صبحانه فقط …

۳ دیدگاه

  1. با سلام و ارادت ممنون از شما . . .

  2. با تشکر توضیح در خصوص فوائد قابل قبول اما بد نیست در خصوص مضرات احتمالی یا عدم مصرف برای افراد یا بیماران خاص نیز توضیحات کامل داده شود تا حق مطلب ادا شود با سپاس

  3. ممنون از اطلاعات زیبا ومفیدتون . خدا اجرتون بده.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *