انگور (عنب)

انگور ( Grape (Vine
نام علمی Vitis
درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می رود . ساقه آن گره دار و دارای برگهای متناوب است . برگهای انگور دارای پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تیره می باشد . گلهای آن کوچک ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر می شود . میوه درخت انگور ، گوشتدار و شیرین و برنگهای مختلف است .
خواص درمانی میوه انگور
انگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است .
۱) اخلاط بدن را متعادل می کند .
۲)بسیار مقوی و مغذی است .
۳)خون را تصفیه می کند .
۴)سینه و ریه را صاف و تمیز می کند .
۵)برطرف کننده یبوست است .
۶)انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است .
۷)در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است .
۸)برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود .
۹)برای درمان نقرس بسیار مفید است .
۱۰)آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .
۱۱)انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت ۲ روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا ۲ کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .
۱۲)رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و واسیر نیز مفید است .
۱۳)برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید .
۱۴)زیاده روی در مصرف آّب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند .
خواص طبی روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.
خواص طبی هسته انگور
هسته انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :
۱)دارای تانن است بنابراین قابض است .
۲) اسهال را برطرف می کند .
۳)ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند .
۴) گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .
۵)هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است .
خواص طبی پوست انگور
پوست انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :
۱- پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .
۲- پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آرود .
خواص طبی غوره
غوره که بانگلیسی Un-ripe grape نامیده می شود از نظر طب قدیم ایران سردو قابض است :
۱٫در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است .
۲٫آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است .
۳٫بیماری اسکوربوت که بعلت کمی ویتامین C در بدن می باشد با آب غوره درمان می شود .
۴٫ آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است .
۵٫در دفع زردی موثر است .
۶٫خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند .
۷٫حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .
۸٫آب غوره تقویت کننده کبد است .
۹٫برای برطرف کردن ورم گلو آب غوره قرقره کنید .
۱۰٫برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در اینمدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .
۱۱٫آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می باشد . برای معالجه میتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در اینمدت اجتناب کرد .
۱۲٫ترشی غوره نیز معالجه رماتیسم و سیاتیک است .
خواص طبی برگ مو
۱٫برگ مو قابض است .
۲٫دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می کند .
۳٫برای خونریزیها مفید است .
۴٫در رفع نقرس و زردی موثر است .
۵٫استفراغ را برطرف می کند .
۶٫در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است .
۷٫هنگامیکه پوست صورت قرمز می شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید درد .
۸٫گرد برگهای جوان و خشک شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی درد .
۹٫برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را بمدت ۱۵ دقیقه در آن قرار دهید .
۱۰٫برای تهیه دم کرده برگ مو ، مقدر ۱۵ تا ۲۰ گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند .
۱۱) از دم کرده برگ مو می توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد .
۱۲٫دم کرده برگ مو برای رفع واریس مفید است .
دانه دانه خوردن آن گواراتر است و اندوه را میزداید بخصوص سیاه آن بهتر است.
خوردنی است

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *