آناناس Pineapple
گیاه شناسی
- آناناس یا کاجدیس(به فرانسوی: Ananas) نوعی میوه است.
- ریشه آن از جنوب برزیل و پاراگوئه است.
- بزرگی آن ۱–۱٫۵ متر و بزرگی برجستگی روی آن تا ۳۰–۱۰۰ سانتیمتر است.
- این میوه نوعی میوه چندگانه است که در علم باغبانی به آن سینکارپ گفته می شود.
- این گیاه بومی دائمی ناحیه گرمسیری قارهٔ آمریکا است.
- میوههای خاردار و مطبوعی دارد؛ و در کوبا، پورتوریکو و هاوایی از نظر محصول، آناناس در رتبه اول قرار داد.
- آب و میوهٔ گوشت این میوه را به مقدار زیاد کنسرو میکنند همچنین در جزایر فیلیپین از برگهای خاردار آن رشتههایی به دست میآید که با آن پارچه میبافند.
- دمای مطلوب برای رشد آناناس بین ۱۵٫۵ الی ۳۰ درجه سانتیگراد است.
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
خواص آناناس:
- پیش از زایمان برای تحریک انقباضات رحم و کوتاه کردن مدت زایمان.
- تقویت سیستم ایمنی بدن.
- کاهش استرس.
- موجب بهبود هضم بیشتر.
- بهبود دهنده حالت تهوع.
- درمانی عالی برای آکنه.
- خلاص شدن از شر ترک های پا.
- جلوگیری از ریزش مو و تقویت ضخامت موها.
- مناسب برای تقویت ناخن.
- جلوگیری از آسم.
- کمک به سلامتی ذهن.
- موجب سلامت چشم و بهبود بینایی.
- آناناس درمان زخمها و بیماریهای دهان.
- موثر برای تقویت لثه.
- بیماریهای دستگاه ادراری.
- بیماریهای زنان.
- پیشگیری از بیماری پروستات
- بیمارى هاى دوران پیری.
- درمان سوختگیها.
- درمان آماس وریدها.
- خیز یا ورم ریهها.
- پیشگیری از سرطانها.
- پیشگیری از بروز زخمها.
- درمان سینوزیت.
- درمان حساسیتها (آلرژیها)
- تأثیر گذاشتن بر سرعت ترمیم استخوان شکسته.
- آب آن ممکن است به درمان سرفه پایدار، زمانی که دلیل این شرایط یک بیماری جدی مانند سینه پهلو نیست، کمک کند.
عوارض جانبی :
اثرات جانبی آناناس عمدتاً به خاطر نسبت های بالای بروملین و ویتامین C اش است.
هم چنین، میوه نارس آن برای مصرف بسیار مضر است و باید از آن اجتناب کرد. طبق تحقیقات، اثرات جانبی معمولی خوردن آناناس شامل این موارد می شود:
- استفراغ
- تورم در دهان و گونه ها
- خارش پوست
- اسهال
- سردرد
- شوک آنافیلاکتیک
عوامل خطر و ممنوعیت ها در مصرف آناناس:
حساسیت:
به دلیل بروملین لب ها، لثه ها و زبان، اگر بیش از حد بخورید، ممکن است کمی حساسیت از خودشان نشان دهند.
آناناس کنسرو شده:
مواد نگهدارنده مثل قند در قوطی های کنسرو شده برای همه مضر است، به خصوص برای افراد دیابتی و آن هایی که می خواهند وزن کم کنند.
آناناس در بارداری:
بروملین قاعدگی را تحریک می کند، بنابراین زنان باردار باید از مصرف این میوه در ۳ ماهه اول اجتناب کنند تا از احتمال سقط جنین جلوگیری شود.
احتمال تداخل با داروها:
می تواند با داروهایی مثل ضد انعقاد کننده ها، رقیق کنندهای خون، داروهای خواب آور، داروهای ضد افسردگی و بنزودیازپین ها تداخل کنند.
اختلالات قلبی:
افرادی که داروهای مسدود کننده بتا مصرف می کنند، باید آن را به طور متوسط مصرف کنند، چون می تواند میزان پتاسیم خونشان بالا ببرد و باعث افزایش ریسک خطر آن ها شود.
بیماری های کلیوی:
پتاسیم موجود در آناناس اگر محدود نشود، می تواند منجر به اثرات منفی شود.
بیماری های برگشت اسید معده (GERD):
افرادی که از GERD رنج می برند اگر مقدار زیادی آناناس بخورند ممکن است شاهد افزایش علائم جدی مانند تپش قلب و استفراغ شوند.
آفت کش:
اغلب برای کشتن قارچ ها و ارگانیسم های مضر استفاده می شود، اگر آناناس را از یک منبع غیرقابل اعتماد بخرید، آفت کش اش می توانند بر سلامتی شما تاثیر بگذارند.